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Nutella, l'aumento del prezzo non è da escludere

A causa di una penuria di nocciole che ha colpito la Turchia, il maggior produttore mondiale, ne verranno vendute solo 540mila tonnellate contro le 800mila abituali. Tutto questo- scrive Les Echos- ha fatto esplodere i costi con ripercussioni sui derivati

Roma- Si fanno sempre più insistenti le ipotesi che nel breve periodo potrebbe esserci un aumento del prezzo della Nutella, la crema spalmabile più conosciuta ed amata nel mondo. A insinuare il dubbio su un incremento del costo del prodotto dolciario realizzato dall’industria alimentare Ferrero è in queste ultime ore il quotidiano francese Les Echos.

Nel sito della testata si spiega che l'aumento è probabile per la penuria di nocciole che ha colpito la Turchia, il maggior produttore mondiale (con oltre il 70% del raccolto mondiale), in seguito a maltempo e gelate.

Il maltempo che si e' abbattuto sul nord della Turchia a fine marzo- spiega il quotidiano- ha danneggiato piu' di due terzi dei fiori di noccioli. Il risultato e' che "quest'anno verranno vendute solo 540 mila tonnellate di nocciole contro le 800 mila abituali, con un deficit di 260 mila tonnellate". Il prezzo della tonnellata di nocciole e' cosi' esploso, passando dai 6.500 dollari di febbraio ai 10.500 dollari di ieri. Il +60% del prezzo delle nocciole - evidenzia Les Echos - potrebbe ripercuotersi sui prodotti derivati: appunto la Nutella, ma anche Kinder, Ferrero Rocher e tutti gli altri dolci a base di nocciole. E pensare che proprio la nocciola era stata preferita dalla Ferrero come ingrediente principale della ricetta 'top segret' della Nutella (oltre a cacao, polvere di latte, zucchero e olio di palma) al posto della fava di cacao, all'epoca rara e cara, ricorda Les Echos.

Va detto inoltre che i media francesi stanno dando molto rilievo alla notizia perche' la Nutella, che ha da poco celebrato i 50 anni, viene consumata da una famiglia francese su due (tre su quattro se nelle famiglie ci sono anche figli), facendo cosi' della Francia il primo paese consumatore. Ma la Nutella e' sulle tavole di tutto il mondo: a livello globale - sempre secondo Les Echos - ne viene venduto un barattolo ogni due secondi e mezzo. Proprio un mese fa il Gruppo Ferrero ha acquisito il 100% del gruppo familiare turco Oltan, uno dei leader mondiali nella produzione e commercializzazione della nocciola con un fatturato superiore ai 500 milioni di dollari, con l'obiettivo di rafforzare la propria presenza nel mercato della nocciola. La casa dolciaria di Alba, scrive il Financial Times, e' il maggior acquirente al mondo di nocciole e con la quantita' di Nutella prodotta in un anno si potrebbe fare 1,4 volte il giro del mondo

in data:20/08/2014

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