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Nutella, la ricetta resta invariata

Nessun pericolo, ma tanto spavento per tutti i fan della Nutella: la ricetta della famosa crema al cioccolato prodotta dall’azienda dolciaria Ferrero resterà la stessa. E lo stesso gruppo alimentare piemontese di Alba a tranquillizzare i suoi supporter e consumatori. "La sua ricetta- fanno sapere dall’azienda-  rimane quella che conoscono". A spaventare i golosi della celebre crema spalmabile alla nocciola era stata un'associazione di consumatori tedesca che aveva denunciato modifiche alla ricetta.

"In Italia, il contenuto di nocciole, cacao, zucchero rimane invariato - precisa il gruppo di Alba - Nello scorso agosto, ci siamo limitati a sostituire il siero di latte con una quantità equivalente di latte scremato in polvere (2,1g/100g), che passa di conseguenza da 6,6% a 8,7% sul totale prodotto". Questa è, dunque, l'unica variazione apportata agli ingredienti per "accrescere la qualità complessiva del latte contenuto in Nutella, garantendo una miglior permanenza nel tempo del nostro gusto unico e inconfondibile", spiega ancora la nota. "Produciamo Nutella con la stessa cura in tutto il mondo. E ci assicuriamo che i nostri consumatori siano completamente soddisfatti dall'esperienza unica fornita da Nutella, attraverso frequenti e solidi test di gusto. La nostra ricetta - conclude Ferrero Italia - contiene 7 semplici ingredienti, senza coloranti e conservanti. Il recente fine-tuning ha quindi generato solo cambiamenti marginali."