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Orvieto, fino al primo gennaio degustazioni organizzate dal consorzio del vino

Orvieto celebra i venticinque anni di Umbria Jazz Winter alzando i calici dell’Orvieto Doc.  Sono infatti in programma fino a domani, primo gennaio, degustazioni organizzate dal Consorzio Vino di Orvieto finalizzate a conoscere e apprezzare le eccellenze vitivinicole del territorio arricchite da una particolare proposta culinaria: l’amatriciana.

Quest’anno- si spiega in una nota-  il Consorzio Vino di Orvieto ha scelto di aderire al progetto di solidarietà “sosteniamo Amatrice con un piatto di amatriciana” devolvendo il ricavato delle degustazioni in favore delle associazioni che sostengono la ricostruzione delle zone colpite dal sisma. Palcoscenico delle degustazioni è il Foyer del Teatro Mancinelli che accoglie gli amanti del vino dalle 13.30 alle 15.30 in un lungo percorso di approfondimento guidato da Riccardo Cotarella, presidente dell’Unione Mondiale degli Enologi e coordinatore del Comitato scientifico di Orvieto diVino e dal “Doctor Wine”, Daniele Cernilli, giornalista enogastronomico italiano.