Food Mania
Pizza, dolci e cucina vegana l'antidoto al blue Monday
Secondo il monitoraggio di Just eat gli italiani superano il giorno più triste dell'anno ordinando pizza con il salame, tiramisù e burger vegani
Roma- Sembra essere il cibo l’antitodo per superare il blue Monday, giorno più triste dell’anno. Almeno secondo il monitoraggio di Just eat, piattaforma utile a ordinare i pasti a domicilio. In testa alle ordinazioni ci sarebbero, in ordine di crescita, pizza, dolci e cucina vegana. In particolare sarebbe ordinata la pizza con il salame, seguita da quella con la salsiccia, i 4 formaggi e salsiccia, ma anche l’americana con le patatine fritte . Tra i dolci tiramisù, cannolo siciliano e cornetto alla nutella e dolci con cioccolato (in crescita del + 16%). In cima agli ordini vegan burger di ceci, seitan e quinoa, e specialità alle verdure (burger crescono del + 22% insieme alle polpette di verdure e legumi + 12% e alle lasagne vegane +13%).
La pizza- si legge in una nota- raggiungerebbe il suo massimo picco di ordini su tutti i lunedì invernali e la cucina healthy è tra quelle più in crescita nel terzo lunedì di gennaio, soprattutto a Milano (+ 28%), Torino (+22%) e Firenze (+18%), mentre Genova, Bologna, Palermo e Verona nel Blue Monday sono le più golose con più ordini di dolci.
Analizzando però tutte le cucine disponibili e i relativi piatti, la classifica top 5 degli italiani per migliorare l’umore vede i seguenti cibi (in crescita assoluta per cucina):
- Pizza al salame
- Ravioli alla griglia/vapore
- Uramaki
- Dolci cioccolato (tiramisù e cornetto nutella) + cannolo
- Pollo arrosto/spiedo