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Pomodoro, accordo trovato sul bio nel Nord Italia

Intesa raggiunta tra l’Oi Pomodoro da Industria del Nord Italia – l’organizzazione interprofessionale che raggruppa i soggetti della filiera del Nord Italia – e FederBio per avviare una collaborazione che permetta a tutti i soggetti della filiera - imprese agricole e di trasformazione - di poter applicare correttamente le tecnologie ammesse per il bio e puntare su prodotti a maggiore valore aggiunto, ma più difficili da ottenere.  L’accordo è stato raggiunto seguendo le indicazioni di mercato che registrano un vero e proprio boom della produzione di pomodoro biologico in Italia.

Gli ultimi dati elaborati dall’Oi parlano di  un incremento del biologico di 548 ettari, dai 1.316 del 2015 ai 1.864 di quest’anno (+42%).