Food Mania

Ristoranti con terrazze e dehors, il 70 per cento dei clienti prenota per cena

Bruxelles, Copenhagen, Lisbona, Ginevra, Parigi, Stoccolma, Roma, Madrid e Amsterdam le città con il maggior numero di prenotazioni su rooftop

Roma-  Cresce con l’avvicinarsi della stagione estiva la  tendenza a prenotare in locali con spazi all’aperto. A certificarlo è TheFork, app di riferimento nella prenotazione online dei ristoranti e attiva in 11 Paesi. In particolare, il 33% delle prenotazioni europee- si legge in una nota-  è stato in ristoranti con una terrazza, con picchi vicini al 60% e al 70% in Svizzera e Olanda. La spesa media in questi ristoranti è stata di 33 euro a persona in linea con gli scontrini del resto dell’anno, mentre le cucine più prenotate sono state la francese e la mediterranea. Oltre il 70% degli utenti prenota questi ristoranti per cena e preferisce godersi le terrazze con gli amici e i familiari, solo gli olandesi le prediligono per gli appuntamenti romantici.

Tutti i clienti amano mangiare d’estate durante la bella stagione, ma le città- viene detto inoltre con il maggior numero di prenotazioni su rooftop e terrazze sono state l’anno scorso Bruxelles, Copenhagen, Lisbona, Ginevra, Parigi, Stoccolma, Roma, Madrid e Amsterdam. E cosa sta succedendo nel 2018? TheFork rivela che circa 3000 dei 50000 ristoranti prenotabili sulla piattaforma hanno una terrazza, mentre è leggermente superiore il numero di quelli con uno spazio all’aperto