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Roma: in programma "Ami Expo", il salone dedicato all'alimentazione mediterranea

"Prendiamoci gusto": con questo slogan prenderà il via "Ami Expo", il primo salone dedicato all'alimentazione mediterranea che si svolgerà da venerdì a domenica al Palazzo dei Congressi di Roma. Una tre giorni - si legge in una nota -  nata per celebrare il piacere del cibo sano come patrimonio della nostra cultura. Un'occasione - per aziende, ristoratori e produttori - di promozione, dove si può presentare la propria produzione a selezionati operatori del settore nazionale ed internazionale, oltre che a un vasto pubblico di potenziali acquirenti.

Quattro i percorsi tematici previsti: Pane&Olio, Pesce&Pesca (in collaborazione con il progetto "Buon Pescato Italiano" della Direzione Generale Pesca ed Acquacoltura del Mipaaf), Sicurezza in tavola, Amicocibo. In particolare il percorso Sicurezza in tavola, in collaborazione con le più importanti associazioni dei consumatori, associazioni ambientaliste e rappresentanti delle forze dell'ordine (Nac, Naf, Nas, Guardia Costiera, Guardia di Finanza) vuole essere una guida per affrontare l'emergenza della sicurezza alimentare e per offrire al consumatore strumenti e metodologie per affrontare l'acquisto del cibo con maggiori certezze. Proprio a questo tema è dedicato il convegno "Alimentazione Agroalimentare, cosa fare per tutelare i cittadini" a cura di Frodialimentari.it che si terrà venerdì mattina.