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Roma come Londra e Parigi: tutto pronto per il gourmet bus

La città eterna è la prima in Italia ad ospitare l'iniziativa organizzata dal tour operator CitySightseeing. La cucina del ristorante del mezzo viaggiante è affidata allo stellato Marco Bottega

Roma- Per una volta la Capitale, nonostante gli ultimi problemi di gestione cittadina, batte tutti sui tempi: arriva nella metropoli il primo 'gourmet bus' d'Italia sul quale, ammirando il Colosseo e San Pietro, si può degustare una cena con un menù preparato dallo chef stellato Marco Bottega. Attualmente i bus adibiti a ristorante esistono solo a Parigi e Londra. Il progetto è del tour operator CitySightseeing che per il 2017 vuole superare il milione di passeggeri.

Il mezzo allestito con tetto trasparente, cucina attrezzata, tavoli e poltrone per 30 coperti è realizzato da un'azienda di Rimini che costruisce yacht per un investimento di 1 milione di euro. "Con Drive me tasting tour - spiega il presidente di CitySightseeing Roma, Giuseppe Cilia - pensiamo di offrire una esperienza unica al visitatore ma anche a tutti i cittadini romani che amano la buona cucina". Lo chef Bottega, che nel novembre 2016 ha ottenuto la sua prima stella Michelin, intende offrire ai clienti una "cucina stagionale", con piatti raffinati ma "legati alla materia prima" rigorosamente made in Italy. "Per noi questa iniziativa e' un po' un sogno - riferisce ancora Cilia - e pensiamo che possa piacere a chi organizza eventi nella capitale ma anche ai turisti italiani e stranieri alla ricerca di novita'