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Selezionati i vincitori del premio Selezione Bancarella Cucina
Sei libri per contendersi il Premio Bancarella della Cucina 2015. Sono i vincitori del premio Selezione e si tratta di "Giuseppino - Da New York all'Italia: storia del mio ritorno a casa" di Joe Bastianich e Sara Porro, Utet; "Unti e bisunti" di Chef Rubio, Sperling & Kupfer; "XXL 50 piatti che hanno allargato la mia vita" di Paolo Marchi, Mondadori; "Storia della cucina italiana", di Alberto Capatti, Guido Tommasi Editore; "Mangiato bene" di Roberta Schira, Salani; "Il genio del gusto" di Alessandro Marzo Magno, Garzanti.
Nelle prossime settimane, i settanta librai delle Associazioni - Unione Librai Pontremolesi e Unione Librai delle Bancarelle, più i 10 componenti facenti parte del gruppo di esperti dal mondo della gastronomia- voteranno, con scheda segreta, nelle mani del Notaio del Premio, il loro candidato alla vittoria finale. Il vincitore assoluto verrà proclamato a Pontremoli (Massa e Carrara), in Piazza della Repubblica, domenica pomeriggio 18 ottobre alle ore 16, al termine dello spoglio pubblico delle schede pervenute al notaio