Agronews

Assolatte e Nas, un patto per fermare la contraffazione

Via libera all'accordo di collaborazione tra il Comando dei Carabinieri per la Tutela della Salute, che coordina l'attività dei Nas, e Assolatte, l'Associazione Italiana Lattiero Casearia. L'intesa prevede una serie di attività di contrasto alle frodi e alle sofisticazioni che influiscono notevolmente sulle performance delle aziende e sull'indotto economico del settore lattiero caseario, che produce ogni anno 3 miliardi di litri di latte, 2.8 miliardi di vasetti di yogurt e latti fermentati, 1 milione di tonnellate di formaggi e 50 mila tonnellate di burro.