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Sigep: arriva la statua di cioccolato di Papa Francesco
Sarà presentata il 18 gennaio, all'inaugurazione del Sigep di Rimini (Salone internazionale della gelateria e della pasticceria), una statua di cioccolato fondente raffigurante Papa Francesco a grandezza naturale, fatta con 1,5 tonnellata di cacao proveniente da un presidio del lago di Atitlan in Guatemala. Ad averla realizzata sono i maestri cioccolatieri della Cna guidati dal presidente di Cna Alimentare Mirco Della Vecchia. Una grande opera per la quale sono serviti 30 giorni di lavoro, fa sapere la Confederazione artigiana che non ha trascurato l'aspetto dello spreco. La scultura, infatti, una volta finita verra' donata al Pontefice che ha gia fatto sapere che la donera' alla Caritas Romana che distribuira' i 1500 kg di cioccolato nelle piazze romane ai bimbi malnutriti e poveri.
Della Vecchia non e' nuovo a iniziative del genere, gia nel 2011 sempre al Sigep e' stato realizzato il cono di gelato piu' grande del mondo alto 2,08 metri entrato nel guinness dei primati, mentre nel 2012 e' stata la volta del cioccolatino piu' grande ben 800 kg di cioccolato all'amarena.