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Sono ottocento milioni i cittadini al mondo che producono cibo nelle città

Le grandi metropoli si stanno sempre più trasformando in grandi orti urbani. Secondo un’analisi della Fao sarebbero 800 milioni i cittadini al mondo che produrebbero cibo nelle città a ridosso di marciapiedi e grattacieli. Il contributo sarebbe pari a un 20 per cento della produzione agricola globale.

L’attività agricola riguarderebbe la produzione di cereali, verdure, frutta e funghi oltre a erbe aromatiche e medicinali e piante ornamentali, l'allevamento (polli, conigli, capre, pecore, bovini, suini) e la pesca.