Filiera Corta

Strategie di risparmio, per metà degli italiani è d’obbligo la lista scritta della spesa

Alla percentuale rilevata Coldiretti/Censis si aggiunge un 34,5 per cento che prepara un pro memoria solo qualche volta per non essere travolto dagli acquisti di impulso

Roma- Italiani sempre più attenti nel fare la spesa. A dimostrarlo è un’ analisi Coldiretti/Censis sulle strategie di risparmio degli italiani dalla quale si evidenzia anche che quasi una famiglia italiana su tre accumula in casa riserve alimentari facendo regolarmente scorta di prodotti in offerta con le promozioni.

L’indagine dimostra che la metà degli italiani (49,8  per cento) dichiara di fare sempre la lista scritta della spesa ai quali si aggiunge un 34,5 per cento che la fa solo qualche volta per non essere travolto dagli acquisti di impulso e quindi risparmiare. Il ritorno al passato - spiegano Coldiretti/Censis  - si avverte anche con forme di sapiente sobrietà nell’utilizzo dei cibi acquistati e cucinati come, ad esempio, l’utilizzo di cibi avanzati preparati per precedenti pastipraticato da 22,8 milioni di famiglie, di cui 9,9 milioni lo fa regolarmente