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Sulle tavole degli italiani un astice su 3 arriva dal Canada

L'import italiano di prodotti ittici dal Canada ha superato i 120 milioni di euro

Roma- Un astice su 3 che arriva sulle nostre tavole, proviene dal Canada, il lobster infatti viene utilizzato dagli chef al pari dell'aragosta nostrana. Nel 2023, l'import italiano di prodotti ittici dal Canada ha superato i 120 milioni di euro, con un particolare interesse per astici, capesante e altre specie ittiche d'acqua fredda.  E' quanto emerge dall''Atlantic Canada Seafood Export Cafè,  evento svolto a Roma per il rafforzamento dei rapporti commerciali tra Italia e Canada Atlantico nel settore ittico.

L’iniziativa del Lobster Council of Canada, finanziata dai Governi Federale e Provinciale, in collaborazione con l'Ambasciata del Canada in Italia e con il supporto di Euromed Group S.r.l. e la Canadian Chamber in Italy, ha visto la partecipazione dell'Ambasciatrice del Canada in Italia, S.E. Elissa Golberg, e del Ministro della Pesca e dell'Acquacoltura della Nuova Scozia, Kent Smith, oltre che ad una folta delegazione di aziende canadesi ed italiane del settore ittico.

Il Canada è tra i principali esportatori globali di prodotti ittici, con un valore annuo di esportazioni verso l'Europa che supera i 500 milioni di euro. Grazie a standard di sostenibilità e sicurezza elevati, il settore ittico canadese si presenta come un partner affidabile per il mercato italiano ed europeo.