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Tripadvisor: i ristoratori italiani puntano sul mobile

Emerge da un’indagine che ha coinvolto 2.395 proprietari di business dell’ospitalità. La ricerca è stata condotta dall’agenzia di ricerca indipendente Ipsos

Roma- Oltre la metà dei proprietari di ristoranti (56%) si sta focalizzando sulle prenotazioni online nel 2018 e questa percentuale è persino maggiore in Italia (61%). Oltre tre quarti (76% a livello mondiale e 82% in Italia) si sforzerà invece di migliorare la propria presenza mobile dato il crescente numero di clienti che cercano ristoranti in mobilità. E’ quanto emerge da  un’indagine che ha coinvolto 2.395 proprietari di business dell’ospitalità intervistati attraverso TripAdvisor in Europa e negli Stati Uniti ed è stata condotta dall’agenzia di ricerca indipendente Ipsos per conto di TripAdvisor. Lo studio vuole proporre una fotografia della prospettiva dei proprietari di business sui fattori che impattano sulle loro attività e sulle aree principali su cui intendono concentrarsi e investire nel 2018 e oltre.

Dall’analisi emerge inoltre che  il 47% dei ristoratori italiani sta investendo nel servizio clienti, dato superiore alla media europea che è pari al 39%.