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Vino: arrivano le etichettte che certificano la sostenibilità

Arriveranno ad agosto  le prime etichette che certificheranno la sostenibilita' ambientale di alcuni prodotti dell'industria agroalimentare, a partire dal settore vitivinicolo. A renderlo noto è stato il direttore generale dell’Ambiente Corrado Clini nel corso dell’incontro per la firma dell'accordo tra Conserve Italia e ministero sul calcolo del carbon footprint dell'azienda.

Le etichette, che rispondono a standard internazionali, arriveranno ad agosto per il settore vitivinicolo e sara' indicata l'impronta ambientale su acqua, carbonio, territorio e vigneto di appartenenza, spiega Clini. Per gli altri prodotti, come lo stracchino Nonno Nanni, l'acqua San Benedetto e alcuni soft drink, verra' indicata la sola impronta del carbonio. L'obiettivo e' quello di fare ordine in quello che e' il 'green washing', controllare il ciclo di vita del prodotto (Lca- Life cycle assestment) e aiutare il consumatore nelle scelte che fanno bene all'ambiente. Ad esempio, per l'acqua San Benedetto il solo marchio 'carbon neutral' ha fatto aumentare le vendite del 70% solo nel primo anno, a dimostrazione del fatto che questo tipo di accordo con le aziende "aumenta la competitivita' e orienta gli investimenti in efficienza", conclude Clini.