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Vino, in calendario la Prima del Torcolato

In calendario a Breganze (Vicenza) la  Prima del Torcolato, in programma domenica 21 gennaio. La festa dedicata al prestigioso vino sarà preceduta sabato 20, alle ore 16,30, dalla Master Class 'Breganze chiama Bordeaux', un curioso confronto tra quattro Chateaux francesi e quattro vini della Doc Breganze ottenuti da vitigni internazionali. La degustazione, aperta al pubblico, sarà condotta da Luca Gardini, fondatore di GardiniNotes e 'Miglior Sommelier del mondo' del 2010, nonché promotore insieme ad Andrea Grignaffini del Biwa, il Best Italian Wine Awards.

Domenica 21 sarà, invece, interamente dedicata alla celebrazione del Torcolato. Al mattino e nel pomeriggio, nelle diverse aziende del Consorzio, i visitatori potranno partecipare al 'Fruttaio Tour - Scopri come e dove nasce il Torcolato', dalle 10 alle 13 e dalle 17 alle 19. Dalle 14,30, nella piazza centrale del paese, si svolgerà la cerimonia di investitura dei nuovi confratelli della 'Magnifica Fraglia del Torcolato' e la coreografica torchiatura dei primi grappoli appassiti di uva Vespaiola conferiti da tutte le cantine del Consorzio. I più fortunati potranno assaggiare il mosto appena spremuto. Per tutti sarà, invece, possibile degustare il torcolato nelle casette del Consorzio Tutela e acquistare i prodotti tipici della Strada del Torcolato. Anche quest'anno, verrà riproposta l'iniziativa 'Brindisi in campanile': a piccoli gruppi, si potrà salire sulla cima della Torre Diedo, uno dei campanili più alti del Veneto, e assaggiare un calice di Torcolato godendosi la vista sulle colline circostanti

in data:20/01/2018

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