18/11/2010 19:11
È deciso: dalla vendemmia 2011 tutti i 22 milioni di bottiglie di Bardolino e i 10 milioni di bottiglie della sua versione rosata, il Chiaretto, recheranno obbligatoriamente la fascetta di Stato. Lo
18/11/2010 18:56
Il frantoio come momento di cultura e di educazione all’eccellenza alimentare del made in Italy. E’ questo uno degli obiettivi di Pane e Olio, guida ai frantoi artigiani, prima guida di alta qualità a cura di Fabrizia Cusani e Gianpaolo Sodano per Sitcom editore realizzata con la collaborazione dall’Aifo, l’associazione italiana dei frantoiani oleari e dall’Unaprol, il consorzio olivicolo italiano. Uno sforzo editoriale che annovera il patrocino del ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali; si presenta al pubblico con una prefazione del ministro Giancarlo Galan.
18/11/2010 18:49
Il consiglio dei Ministri, su proposta del Ministro delle politiche agricole alimentarie forestali Giancarlo Galan, ha avviato la procedura di nomina, da effettuarsi con DPR, di Paolo Carrà a Presidente dell’Ente Risi, ente vigilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Il Comitato Interministeriale per la Programmazione Economica ha dato il benestare alla proposta di riparto dei 100 milioni destinati all'agroalimentare e proposta dal ministro del Mipaaf
18/11/2010 18:26
Approvata dal Cipe la proposta di riparto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan dei 100 milioni di euro destinati al settore agroalimentare nell’ambito del Fondo Infrastrutture, ai sensi dell’art. 2, comma 55, della Legge n. 191/2009 (finanziaria 2010).
Da un'indagine di Eurobarometro emerge che la maggior parte della popolazione del vecchio continente non ha alcuna preoccupazione sui rischi legati all’alimentazione
17/11/2010 20:18
La maggior parte degli europei associa gli alimenti e il loro consumo al piacere. Secondo una nuova indagine di Eurobarometro chi ha timori riguardo a possibili rischi legati all’alimentazione tende a essere preoccupato più per la contaminazione da sostanze chimiche che per la contaminazione batterica o per aspetti sanitari e nutrizionali. Dal sondaggio è anche emerso che la maggioranza degli europei ha fiducia nelle autorità nazionali e nell’Autorità europea per la sicurezza alimentare quali fonti di informazioni su potenziali rischi legati agli alimenti
17/11/2010 18:24
Sarà presentata a Roma il prossimo 25 novembre l’edizione 2011 di Flos Olei, la guida internazionale dei migliori extravergine del mondo. Quarantadue Paesi selezionati su cinque continenti per un totale di 455 aziende produttrici. Ben 624 etichette schedate e commentate in quello che è praticamente - si legge in una nota - il gotha della produzione olivicola internazionale
Il rapporto Food Outlook prevede aumenti dell’11 per cento per i Paesi più poveri e del 20 per cento per quelli a basso reddito
17/11/2010 10:59
Il costo totale delle importazioni alimentari potrebbe nel 2010 superare la soglia dei mille miliardi di dollari, con i prezzi della maggior parte delle derrate in brusco rialzo rispetto al 2009, ha reso noto oggi la Fao. Nell’ultima edizione del rapporto semestrale Food Outlook l’agenzia Onu avverte la comunità internazionale che si profilano tempi non facili, a meno che nel 2011 la produzione delle principali colture alimentari non aumenti in modo significativo
16/11/2010 20:46
Partono da domani, 17 novembre, le notifiche dei provvedimenti per la riscossione coattiva delle multe dovute alla produzione di latte eccedente le quote assegnate. I destinatari di tali
Galan: "Certificato a livello internazionale lo stretto legame tra la cultura e le pratiche alimentari tradizionali di un popolo"
16/11/2010 17:53
Il Comitato Intergovernativo della Convenzione sul Patrimonio immateriale dell’Unesco ha accolto la candidatura della Dieta Mediterranea ed ha approvato all’unanimità la sua iscrizione nella prestigiosa Lista del Patrimonio culturale Immateriale dell’Umanità.
Le Famiglie dell'Amarone d'Arte e la Riseria Ferron hanno annunciato l'acquisto del prestigioso locale di vicolo Scudo di Francia
16/11/2010 12:44
E' tutta veronese la cordata imprenditoriale che consentirà alla storica "Bottega del Vino" di tornare ad essere il 'tempio scaligero' dell'enologia nazionale e internazionale. "Le Famiglie dell'Amarone d'Arte" e la Riseria Ferron di Isola della Scala (Vr), riunite nella nuova società "Antica Bottega del vino srl” hanno annunciato l'acquisto del prestigioso locale di vicolo Scudo di Francia, che ha - si legge in una nota - improvvisamente chiuso i battenti tra il clamore generale, nel luglio scorso, a causa di una controversia tra gli ex titolari.