Filiera Corta
La Germania è il primo mercato di sbocco con il 64% del totale dell'export seguita da Svizzera e Austria
24/09/2010 14:34
Per qualcuno si chiama Marc o Eau de Vie, per altri Grapa, Aguardente, Raki o brännvin. Per tutti è semplicemente Grappa ovvero acquavite di vinacce, a forte gradazione alcolica. Nel dizionario italiano, questa - sin legge in una nota - è la definizione del lemma anche se nell'immaginario comune, Grappa non è solo un sostantivo, ma un vero e proprio marchio registrato che identifica univocamente un prodotto esclusivamente italiano e che come tale è spesso sottoposto a imitazioni o contraffazioni.
Filiera Corta
I prodotti alimentari avanzano dello 0,4 per cento
24/09/2010 13:46
Nel mese di luglio 2010 l’indice destagionalizzato del valore del totale delle vendite al dettaglio è rimasto invariato rispetto a giugno 2010. Allo stesso tempo nel confronto con il mese di luglio 2009 l’indice grezzo ha registrato una variazione positiva dell’1,7 per cento. A comunicarlo, sulla base degli elementi disponibili è l'Istat.
Agronews
23/09/2010 16:57
Venti anni di reclusione per l'ex patron della Parmalat Calisto Tanzi. E’ quanto ha chiesto al termine della requisitoria al processo sul crac del gruppo di Collecchio il procuratore di Parma Gerardo La Guardia
Agronews
23/09/2010 15:11
Un corso per apprezzare e conoscere uno dei prodotti principe del Made in Italy: il vino. Enoteca Italiana apre le sue porte a “Piacere il Vino”, cinque lezioni utili per conoscere il “nettare di bacco” sotto ogni suo aspetto culturale ed enogastronomico
Agronews
23/09/2010 15:03
Due gruppi di esperti, il primo per armonizzare i disciplinari di produzione delle Dop esistenti ed il secondo per rendere più efficaci i controlli contro le frodi ed il furto di identità in materia di etichettatura, sono stati di recente insediati in seno alla Federdop Olio. Si tratta della federazione dei consorzi di tutela dell’olio extra vergine di oliva che opera in rappresentanza di 22 consorzi di tutela dell’olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta in tutta Italia
Cucino io
Pubblicata la domanda di riconoscimento sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea
23/09/2010 14:51
Pubblicata la domanda di riconoscimento della “Porchetta di Ariccia” sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea di oggi – Serie C 256. Da questo momento - si legge in una nota del Mipaaf - la procedura comunitaria prevede sei mesi di tempo per permettere agli altri Stati Membri di presentare eventuali domande di opposizione. Trascorso questo periodo la Porchetta di Ariccia sarà iscritta nel registro ufficiale europeo delle DOP e IGP
Agronews
Il disegno di legge verrà discusso in aula a partire da martedì 28 settembre
23/09/2010 14:30
La commissione Agricoltura della Camera dei deputati ha approvato il testo del disegno di legge 2260 che prevede l’etichettatura dei prodotti alimentari. Il provvedimento, già trasmesso alle altre commissioni, arriverà in aula la prossima settimana per ottenere il definitivo via libera
Agronews
23/09/2010 10:39
Una protesta contro le speculazioni a difesa del prodotto più rappresentativo della dieta mediterranea. Oggi a Roma, Salerno, Foggia e Catania le associazioni dei consumatori aderenti a Casper - Comitato contro le speculazioni e per il risparmio (Adoc, Codacons, Movimento Difesa del Cittadino e Unione Nazionale Consumatori)- scendono in piazza insieme a Coldiretti per denunciare del distorsioni della filiera e la concorrenza sleale che stanno mettendo a rischio la coltivazione del pomodoro
Agronews
22/09/2010 19:47
Ancora una volta I Primi d’Italia, manifestazione dedicata al primo piatto italiano che si
terrà a Foligno dal 23 al 26 settembre, si pone - si legge in una nota - non solo come grande kermesse di spettacolo, ma anche e sempre di più come importante momento di approfondimento culturale.
Agronews
22/09/2010 18:40
Per gli esperti del settore è uno dei grandi classici vitivinicoli mondiali. Per gli appassionati e i neofiti, una sorta di mito da “onorare” solo in particolari occasioni. Per Emilia Nardi, proprietaria delle Tenute Silvio Nardi, un vino straordinario che, proprio per questo, va
- si legge in una nota - fatto conoscere anche ai più giovani, magari spiegando che la degustazione di un calice di Brunello non prevede necessariamente una serie di liturgie né una situazione fuori dal comune.