Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione questo sito utilizza dei cookie. In particolare il sito utilizza cookie tecnici e cookie di terze parti che consentono a queste ultime di accedere a dati personali raccolti durante la navigazione. Per maggiori informazioni consulta l’informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. L'utente è consapevole che, proseguendo nella navigazione del sito web, accetta l'utilizzo dei cookie.

Home » Il Prodotto » Ultimo dell'anno: vince la tradizione, +8,2% le vendite di zampone e cotechino

Il Prodotto

Ultimo dell'anno: vince la tradizione, +8,2% le vendite di zampone e cotechino

Roma- Anche quest’anno a tavola per la cena di Capodanno vincerà la tradizione con Zampone e Cotechino Modena Igp per vivere appieno il calore delle feste e il piacere della tradizione, tutti elementi a cui non è possibile rinunciare nemmeno in un momento particolare come quello che stiamo vivendo.

‘In un anno come questo - commenta Paolo Ferrari, Presidente del Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp - è quanto mai fondamentale essere positivi e ci auspichiamo che le vendite del mese di dicembre siano segnate da un bel segno più’. Infatti, quasi l’80% delle vendite si registra a partire dai primi di dicembre e fino a metà gennaio. A ben guardare gli ultimi dati disponibili, le premesse ci sono tutte affinché quest’anno possa chiudersi in positivo per le aziende del Consorzio: infatti, i dati di vendita delle 2 Igp - dall’inizio dell’anno fino a novembre - se paragonati con quelli dello stesso periodo del 2019 hanno registrato un + 8.2%.

E se si guarda al solo mese di novembre di quest’anno, rispetto a novembre 2019, le vendite hanno segnato un + 17%, a testimonianza del fatto che sono proprio gli ultimi mesi dell’anno che fanno registrare il maggior consumo delle due eccellenze tutelate dal marchio Igp.

in data:30/12/2020

Cerca

Multimedia

  • video

    Tg Agricoltura. Edizione 4 luglio

  • foto

    Cristina Cattaneo e Daniela Gazzini, sesto centro profesionale. Aprono Le Serre - Botanical Garden Restaurant

  • video

    Tg Agricoltura. Edizione 27 giugno