Mercoledì 25 Marzo 2026
pubblicata alle ore:14:46
Conclusi tra Unione europea e l'Australia i negoziati per un accordo di libero scambio che dovrebbe portare ad una crescita dell'export europeo verso l'isola-continente del 33% nell'arco di un decennio. L'Unione ha stretto con la democrazia australe anche una partnership nella sicurezza e nella difesa che crea un quadro istituzionale mirato ad approfondire e rafforzare la cooperazione bilaterale in questi campi.
pubblicata alle ore:15:14
(Redazionale)- Organizzare una cena tra amici, un aperitivo in famiglia o un buffet per un’occasione speciale è sempre un momento di gioia, ma può anche trasformarsi in una fonte di stress. La domanda è sempre la stessa: cosa preparare che sia buono, facile da gestire e che piaccia a tutti? La risposta, spesso, si nasconde in una teglia da forno. Infatti, gli antipasti al forno a base di verdure sono la soluzione perfetta per unire gusto, praticità e un tocco di creatività.
pubblicata alle ore:10:19
(Redazionale) Caffè, cacao, savoiardi, uova, zucchero e mascarpone. Pochi semplici ingredienti attorno a cui ruota tutto. Il tiramisù è particolarmente apprezzato anche per il suo prestarsi facilmente ad interpretazioni personali e varianti creative. Dalla semplice aggiunta di un gusto caratterizzante, come le fragole, il cocco, le nocciole, il pistacchio. Fino alle versioni che sostituiscono il caffè oppure la tipologia di biscotto utilizzato. Sono tantissime le varianti nei menù dei ristoranti su Deliveroo
pubblicata alle ore:15:40
Era il 20 marzo 1986, quando McDonald’s faceva il suo ingresso in Italia con il primo ristorante a Roma, in Piazza di Spagna, che solo nel primo giorno di apertura ha accolto oltre 4.000 clienti. In occasione del quarantesimo anniversario dall’apertura del primo ristorante in Italia, McDonald’s presenta i risultati di uno studio a cura dell’istituto Althesys che quantifica l’impatto socioeconomico complessivo dell’azienda sul sistema Paese nel corso di questi quattro decenni:
pubblicata alle ore:11:02
Sono 737 milioni i litri di vino e spumante venduti nel 2025 nella Grande Distribuzione Italiana, 20 in meno rispetto al 2024. La Gdo si conferma il canale commerciale privilegiato per il settore e permette di comprendere le propensioni di acquisto degli italiani in fatto di vini. Le anticipazioni dello studio realizzato ad hoc dall’Istituto di Ricerca Circana ci permette di avere una prima idea dell’andamento del mercato del vino, assegnando a Prosecco, Lambrusco e Trebbiano il podio dei top seller.
pubblicata alle ore:12:44
Chef stellata, imprenditrice e madre: Isabella Potì rappresenta una delle figure under 40 più interessanti della nuova cucina italiana. Classe 1995, dopo gli studi all’alberghiero di Lecce si forma in alcune delle cucine più influenti d’Europa, da Londra alla Spagna, fino alle esperienze al Geranium di Copenhagen e al Mirazur di Mentone, dove affina una visione gastronomica che unisce tecnica, ricerca e identità. A soli vent’anni torna in Salento e apre Bros’ insieme al compagno Floriano Pellegrino: un progetto che nel 2018 conquista la stella Michelin e che negli anni si afferma per una cucina capace di coniugare tradizione e avanguardia.
pubblicata alle ore:13:56
Leggera, artigianale, meglio se classica: agli italiani la colomba piace così. Queste le preferenze di gusto per la Pasqua 2026. Lo rileva Aibi, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente a Assitol, che rappresenta le aziende produttrici di ingredientistica per pane, pizza a pasticceria. Secondo i dati della preview della ricerca Cerved, il ritorno dei grandi lievitati da ricorrenza è ormai una tendenza consolidata, che ha determinato il successo del panettone e, seppure su numeri più ridotti, anche quello della colomba.
pubblicata alle ore:12:18
La città meneghina accoglie due nuove aperture destinate a dialogare tra loro e con la metropoli: Bonci Pizza in Teglia e Sfoglia Pastry Bar. Due format distinti ma complementari che hanno aperto le porte in via Piccinni 3, alle spalle di Corso Buenos Aires, dando vita ad un’offerta gastronomica completa, capace di accompagnare il pubblico dal salato al dolce in un unico percorso di gusto
pubblicata alle ore:17:21
Il maritozzo divente tè, solo per amore della città eterna. A proporre i profumi del dolce simbolo della tradizione romana, con una ricetta che racconta convivialità e memoria gastronomica, è La Via del Tè che ha inaugurato la sua prima boutique romana, in via Cola di Rienzo, nel cuore del quartiere Prati. Dopo il consolidamento a Firenze e le aperture a Milano e Torino, la storica realtà fiorentina specializzata nella selezione e distribuzione di tè di alta qualità, prosegue il percorso di crescita retail sul territorio nazionale proponendo la miscela chiamata “Roma”.
pubblicata alle ore:10:46
(Redazionale) Deliveroo festeggia il Capodanno Cinese. Domani è il primo giorno dell’anno nuovo, che segna l’inizio dell’Anno del Cavallo di Fuoco. Il periodo di festa, che varia di anno in anno a seconda del calendario lunisolare, comincia stasera con la vigilia e si chiuderà il 3 marzo con la Festa delle Lanterne.
pubblicata alle ore:18:24
Si è svolta al St. Regis Roma l’ultima cerimonia annuale internazionale dei Business Elite Awards – 40 Under 40 2025, che ha inserito il giovane manager italiano Daniele Bartocci tra i 40 under 40 più influenti al mondo. Un premio, con headquarter a Toronto, tra i più prestigiosi a livello mondiale per le giovani generazioni, che conferma il percorso di crescita di Daniele Bartocci e la sua capacità di guidare,
pubblicata alle ore:16:10
È medaglia di bronzo per l’olio extravergine d’oliva. Secondo i consumatori italiani, fotografati nella nuova Consumer survey di Nomisma per SOL Expo anticipata nel corso della presentazione dell’edizione 2026 del Salone di Veronafiere, l’Evo italiano è infatti il terzo prodotto più rappresentativo della tavola tricolore dopo pasta e pizza, e un gradino sopra il vino. Attore protagonista, quindi, nel riconoscimento Unesco
pubblicata alle ore:12:34
Tutti per uno, uno per tutti! Sul numero 3665 di Topolino – in edicola, fumetteria e su Panini.it da mercoledì 18 febbraio – si celebra il grande romanzo d’avventura con I tre Forchettieri, una nuova, irresistibile parodia in due puntate liberamente ispirata al celebre romanzo di Alexandre Dumas. La storia – firmata da Sergio Badino ai testi e Alessandro Perina ai disegni – accompagna i lettori in una rocambolesca avventura tra duelli, intrighi di corte e irresistibili trovate comiche, con protagonisti d’eccezione e una rivisitazione tutta disneyana del mondo dei moschettieri. A I tre Forchettieri è dedicata
pubblicata alle ore:10:54
Il paniere dell’italianità resta il n.1 per incidenza nel food & beverage. Il 27,9% dei prodotti alimentari rilevati dalla diciottesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy e venduti in supermercati, ipermercati e negozi a libero servizio richiama in etichetta il concetto di italianità, ad esempio con la bandiera tricolore o il claim “prodotto in Italia”. È un paniere composto da 28.494 referenze che in 12 mesi hanno sfiorato i 13,5 miliardi di euro di giro d’affari (+1,9% annuo) mantenendo stabili i volumi (+0,1%).
pubblicata alle ore:14:32
(Comunicato Stampa) El Salvador, un Paese che si è posto al centro dell’attenzione dell’opinione pubblica internazionale grazie ai cambiamenti attuati dall’amministrazione del presidente Nayib Bukele, continua a segnare una tendenza storica in materia di sicurezza, consolidando progressi che non solo trasformano la percezione internazionale, ma generano anche fiducia per gli investimenti esteri nel Paese centroamericano.
pubblicata alle ore:11:56
Mentre l’economia italiana nel 2025 cresce a un ritmo moderato (+0,5-0,6% del PIL), il comparto agroalimentare, che rappresenta circa il 15% del Pil nazionale, si conferma il pilastro del nostro Paese. L’industria alimentare ha subito un’accelerazione, con una produzione in crescita del +4,5% rispetto allo stesso trimestre del 2024, e un export che nel 2025 ha raggiunto la cifra record di 73 miliardi di euro (+5-6% su base annua).
pubblicata alle ore:15:09
È stato conferito in queste settimane in Senato il Premio Speciale Eccellenza Italiana a Daniele Bartocci, giovane manager del settore agroalimentare (visto anche come giudice a King of Pizza in tv e al Premio Emergente Sala/Pizza/Chef) che negli ultimi tempi si è distinto per il contributo allo sviluppo del comparto food. La cerimonia del Premio Eccellenza Italiana (13^ edizione), svoltasi alla presenza di figure istituzionali e del mondo dell’informazione
pubblicata alle ore:17:44
(Redazionale) Milano - Questo weekend è il Croissant Day, che si festeggia il 30 gennaio. Nella versione francese o in quella italiana, il cornetto è l’indiscusso protagonista della colazione in tutta Italia, tanto nel food delivery quanto nei bar e nelle pasticcerie. Un dato su tutti: *su Deliveroo il 96% delle pasticcerie ha nella proposta cornetti, croissant o brioche* . Prodotti diffusi in tutto il Paese, sempre più spesso accompagnati nell’offerta anche da sfogliati differenti, seguendo quelle che sono state le recenti innovazioni in questo settore e nel mondo della colazione in generale.
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Dopo che Uruguay e Argentina hanno ratificato l'accordo commerciale tra l'Ue e il Mercosur, e dopo "intense" consultazioni con gli Stati membri e con gli eurodeputati "nelle ultime settimane", la Commissione Europea procederà "ora con l'applicazione in vi
Agea ha erogato 573.684.313,23 euro tra dicembre 2025 e i primi due mesi del 2026. Le misure interessate vanno dai saldi della Domanda Unica 2025 (oltre 150 milioni di euro) allo Sviluppo Rurale programmazione 2023-2027 (relativamente al SIGC - interventi
L’Asti Rosé è ufficialmente realtà. Si è concluso infatti l’iter burocratico, avviato a fine 2023, con la pubblicazione ieri sera in Gazzetta Ufficiale che inserisce la tipologia rosata nel disciplinare di produzione dell’Asti Docg.
Autogrill, azienda operante nella ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta, lancia Urban Art on the Road, il nuovo progetto nato in collaborazione con Outdoora, realtà che ha dato vita al socialARTvertising
Secondo i dati Niq, raccolti presso oltre 80.000 punti vendita, il 2025 ha registrato un incremento del +2% nella spesa dei consumatori italiani, per un valore complessivo di 191 miliardi di euro. Il Largo Consumo ha confermato un andamento positivo a val
Il vino italiano chiude l’export del 2025 a 7,78 miliardi di euro, il 3,7% in meno sul 2024, con i volumi a -1,9% per un totale di 21 milioni di ettolitri spediti. Lo rileva l’Osservatorio di Unione italiana vini (Uiv)
Il ruolo delle donne nei campi è sempre più centrale. Secondo Coldiretti in Italia sono quasi 200 mila le imprenditrici agricole, pari a circa il 28% delle aziende del settore, una presenza che rende l’agricoltura uno dei comparti con la più alta partecip
Rafforzare la collaborazione istituzionale per ottimizzare ed efficientare strumenti e procedure legati alla gestione dei fondi della Pac 2023-2027, con l’obiettivo di semplificare i processi, migliorare la qualità dei controlli e potenziare i servizi riv
Dall’1 al 14 marzo la celebre frolla croccante ripiena di vellutata crema torna protagonista con uno spot ironico e coinvolgente, che celebra il piacere quotidiano come momento unico Un momento di appagante golosità, una pausa dalla frenesia, uno spazio s
Arriva online trovamenu.it, la prima piattaforma digitale che, grazie a un software di intelligenza artificiale, permette di scegliere e prenotare il ristorante garantendo il match migliore tra i desideri degli utenti e le proposte culinarie. Nata dall'in
Rucola, lattughino e spinacino saranno sempre più sani e sicuri e avranno rese più alte grazie ai sensori ottici a supporto del biocontrollo dei patogeni con gli antagonisti naturali messi a punto dal Crea.
Tg Agricoltura. Edizione 4 luglio
Pro Fitness Food si aggiudica il titolo di “Miglior performance”
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Il sistema olivicolo oleario italiano - afferma Unaprol - è una grande biodiversità con una propensione per la qualità che ne hanno fatto un unicum nel panorama mondiale. Per questo va sostenuto e difeso con norme che assicurino trasparenza del mercato e leggi: Olio: le disposizioni in vigore con la legge anti contraffazione dell’extra vergine
Oggi siamo abituati a vedere sui banchi dei supermercati qualsiasi tipo di frutta o verdura in ogni stagione dell’anno e, circa una persona su due, non ha ben chiaro quale sia la stagionalità di ogni singolo prodotto. Per aiutarci ad orientarci sui banchi leggi: Sai cosa mangi? Ecco il vocabolario del contadino
Secondo le stime di Coldiretti, ammontano a 4 miliardi i consumi di prodotti alimentari di origine italiana negli Usa, con un aumento del 6% nel 2017. Attualmente gli Stati Uniti sono al terzo posto tra i principali acquirenti di alimenti Made in Italy, d leggi: Vademecum per esportare food Made in Italy negli Stati Uniti
