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Agronews
21/02/2019 16:59
Fondazione Cariplo e la Coalizione italiana #CambiamoAgricoltura, insieme all’Università degli Studi di Milano, Cooperazione e Tecnologia, Cia, Rete Semi Rurali ed Osservatorio per l’agroecologia, organizzano insieme il 22 febbraio l’edizione 2019 di “Metropoli Agricole”, con l’obiettivo di alimentare la riflessione e il confronto su un’agricoltura basata sul presidio del territorio, la riqualificazione del paesaggio, la sostenibilità dei processi produttivi, la salubrità delle colture, l’equità delle transazioni, la riduzione degli sprechi.
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Agronews
21/02/2019 16:41
Dal 22 febbraio al 6 aprile torna TheFork Festival, evento web organizzato da TheFork, app per cercare e riservare il ristorante online. Per oltre un mese 1.500 ristoranti in tutta Italia offrono sconti del 50% alla cassa, bevande comprese e niente coupon[2]. Oltre alle insegne a metà prezzo, una rosa di ristoranti d’autore propone una formula speciale con una novità rispetto alle precenti edizioni. Sono infatti disponibili a seconda dei ristoranti una formula da 49€, una da 69€ e una da 89€.
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Agronews
20/02/2019 20:42
Regione Piemonte, Consorzi di tutela, Enoteche regionali e Botteghe del vino insieme per promuovere il Dolcetto tra le eccellenze vitivinicole piemontesi. Il vino tradizionale della tavola piemontese annovera 3 Docg e 9 Doc, per un'area di produzione che si estende tra le Langhe, il Monferrato e il Torinese: nel 2018 gli ettari coltivati a Dolcetto in Piemonte sono stati oltre 3.800 per la produzione delle 12 Denominazioni. Dmo Piemonte, società in house della Regione per la valorizzazione turistica e agroalimentare del territorio, coordinatore dell'evento di lancio, ha definito una serie di azioni promozionali per dare la più ampia visibilità al '2019 - Anno del Dolcetto', in raccordo con l'assessorato all'Agricoltura della Regione Piemonte, Piemonte Land of Perfection, i Consorzi di tutela dei vini del Piemonte, le Enoteche regionali e le Botteghe del Vino
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Food Mania
Definita dalla FAO il cibo del futuro, ha un apporto proteico 3 volte superiore alla carne di manzo, oltre a vitamine, sali minerali e antiossidanti. In Maremma un impianto hi-tech immerso nella natura
20/02/2019 20:26
Pecorino dalle sfumature blu, birra dai toni smeraldo, spaghetti verdi e cioccolato color salvia: alla prossima edizione di Taste (Stazione Leopolda, stand E24, 9-11 marzo 2019) il superfood incontra la tradizione, con la presentazione in anteprima dei prodotti alimentari arricchiti dall’alga spirulina made in Tuscany dell’azienda Severino Becagli. Definita dalla Fao l’alimento del futuro, la spirulina è una microalga dal caratteristico colore blu-verde, antica quanto il mondo (è uno dei più antichi abitanti del pianeta), ha tre volte l’apporto proteico della carne di manzo e una elevata concentrazione di nutrienti e antiossidanti, tra cui vitamine, omega 6, omega 3, minerali. Appena 6 grammi di Spirulina contengono lo stesso quantitativo di vitamina A di 20 mele, la stessa B2 di 300 acini d’uva, il ferro di 200gr di spinaci e il beta carotene di 135gr di carote fresche.
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Agronews
20/02/2019 17:27
A partire dalle ore 12 di oggi e fino al 20 maggio 2019 è aperto il bando per il finanziamento di investimenti nel settore agroalimentare. I progetti di investimento possono riguardare la produzione, la trasformazione e la commercializzazione di prodotti agricoli e alimentari, e devono essere presentati sulla base dei criteri, delle modalità e delle procedure definiti dal DM 12 ottobre 2017 del Mipaaft.
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Agronews
20/02/2019 17:16
Il 2019 inizia all'insegna della 'Campagna di Controllo del Vino' dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare. Gli accertamenti presso aziende e punti vendita del settore effettuati sul territorio
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Agronews
Al via il progetto “LifeCycle” sulle tecniche di autosoccorso. La formazione è realizzata in collaborazione con la Croce Rossa Italiana
19/02/2019 18:22
Non solo consegne di cibo a domicilio, ma veri e propri soccorritori in caso di emergenza tra le strade delle città italiane. Sono i rider di Deliveroo, la piattaforma leader dell’online food delivery, che hanno iniziato a Roma e Milano il primo corso di formazione in tecniche di autosoccorso realizzato in collaborazione con la Croce Rossa Italiana.
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Agronews
19/02/2019 18:04
Andranno a Roma portando al tavolo di filiera convocato per giovedi' una proposta che preveda il riconoscimento come acconto di 80 centesimi di euro ogni litro di latte ovino conferito, i pastori sardi che cosi' si sono congedati stamane a Tramatza dove hanno tenuto un'affollata assemblea. I pastori hanno approvato un documento che parte da 75 centesimi a litro di acconto sino a toccare il prezzo di un euro a litro in sede di conguaglio a fine stagione. Gli 80 centesimi richiesti e proposti sono gia' un primo adeguamento della base di 75 centesimi, conseguenza della rivalutazione in positivo registrata negli ultimi dieci giorni dal pecorino romano che, hanno riferito stamane gli allevatori, e' passato da 5 euro al chilogrammo e 6,50 euro al chilogrammo.
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Agronews
Presentati dall' Istituto di ricerca sull'agricoltura biologica (FiBL), l'Agricultural Market Information Company (Ami) e i partner i dati 2017 del settore biologico
18/02/2019 18:10
In Europa i consumatori spendono ogni anno 47 euro di cibo biologico a persona (Unione europea: 67 euro), una spesa che è raddoppiata nell'ultimo decennio. Più di tutti spendono gli svizzeri con 288 euro pro capite. Al Biofach (13-16 febbraio, Norimberga), fiera internazionale per gli alimenti biologici, l'Istituto di ricerca sull'agricoltura biologica (FiBL), l'Agricultural Market Information Company (Ami) e i partner hanno presentato i dati 2017 del settore biologico europeo
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Agronews
18/02/2019 16:54
Si terrà venerdì 22 febbraio a Roma- a Palazzo della Valle (sede di Confagricoltura – Corso Vittorio Emanuele) la cerimonia per l’assegnazione dei premi ai finalisti alla terza edizione del premio intitolato a Ranieri Filo della Torre. L’iniziativa, promossa dall’Associazione Pandolea, che riunisce le produttrici di olio extravergine di qualità e le donne comunque impegnate nel settore olivicolo-oleario, si propone di celebrare un personaggio significativo che, con passione e competenza, si è impegnato per l’olivicoltura italiana.