Gli imprenditori del Gusto

• I moschettieri della Grappa Trentina. Marzadro, largo ai giovani

  

  21/03/2013 12:52

  Come spiegare la Grappa Trentina ad un giovane? Alessandro, la nuova generazione dei Marzadro ci prova direttamente dalla 'Sala Macchine' dell'azienda di famiglia. Gusto, determinazione, tanta pazienza e passione. (Intervista di Michela Di Carlo)

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• I moschettieri della Grappa Trentina. Bertagnolli alla conquista dei mercati esteri

  

  20/03/2013 14:35

  Dal 1870 alla conquista dei mercati. L'azienda familiare continua il suo percorso nella tradizione con un occhio ai mercati stranieri. "Oggi siamo sempre più internazionali", spiega Beppe Bertagnolli. (Intervista di Michela Di Carlo).

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• Santa Margherita Terra e Sole: dieci tipologie per far grande la Sardegna del pomodoro

  La cooperativa ortofrutticola, con sede a Pula in provincia di Cagliari e fiore all'occhiello della regione, punta sulla qualità e la ricerca agricola per sfidare il mercato

  

  18/04/2011 12:38

  Specializzata nella produzione e commercializzazione del pomodoro da mensa coltivato in serra, la Cooperativa "Santa Margherita Terra e Sole" di Pula (Cagliari) è ormai uno dei fiori all’occhiello

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• Eataly, Farinetti lancia al Vinitaly le “7 mosse per l’Italia”

  Il creatore del più grande supermercato del mondo proporrà durante il Salone internazionale del vino la sua "ricetta" per rilanciare il Paese

  

  23/03/2011 09:07

  Eataly continua a macinare città e fans. Il successo del più grande supermercato del mondo sembra inarrestabile come il suo ideatore, creatore e fondatore: Oscar Farinetti. Nel 2013 un altro grande e importante spazio del gusto italiano nel mondo potrebbe essere aperto a Londra, a Toronto o a Berlino. Ad anticipare il progetto in questa intervista è proprio il patron dell’iniziativa enogastrononica che lancia messaggi sul mangiare sano già dal 2007 quando aprì il primo Eataly a Torino. E oggi con il nuovo Eataly Genova e un bilancio di 85 milioni di euro e una crescita del 15% sul 2009, Farinetti punta a cambiare il Belpaese con il progetto “7 mosse per l'Italia”.

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• Mutti: “Per uscire dalla crisi del pomodoro non servono le task force”

  L’amministratore delegato dell’azienda di trasformazione di Parma chiede fatti e non parole

  

  13/10/2010 16:08

  Nato a Parma nel 1968, laureato a Cardiff nel 1993 e amministratore delegato della Mutti Spa dal 1994, Francesco Mutti, figlio ed erede di una delle famiglie con una lunga tradizione conserveria, interviene sulle problematiche che toccano il comparto facendo il punto della situazione sullo scenario attuale e futuro del settore

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