29/01/2013 16:39
Selezionare, valorizzare e promuovere l'immagine dei vini di qualita' prodotti in Basilicata; promuovere la cultura vitivinicola e il miglioramento del prodotto; sinergizzare l'immagine dei vini con quella dei prodotti agro-alimentari tipici lucani. Sono questi i principali scopi dell'Enoteca Regionale Lucana costituita con atto notarile questa mattina in Regione dal presidente Vito De Filippo e dai legali rappresentanti di sedici aziende vitivinicole lucane.
28/01/2013 18:24
Ha preso il via oggi, 28 gennaio, negli Stati Uniti Vinitaly International. Il progetto di Veronafiere, denominato con la vecchia programmazione Vinitaly in the World e nato per promuovere l'eccellenza dei vini italiani nel mondo, prevede negli Usa una tappa a New York e una, il 30 gennaio a Miami
28/01/2013 18:12
Nasce la Federazione delle associazioni della pizza. Il nuovo soggetto intende coordinare le diverse organizzazioni italiane che lavorano per la promozione e la tutela delle pizze regionali. Fondatori e primi firmatari della Federazione sono l'Associazione verace pizza napoletana (Avpn) e l'Associazione dei pizzaioli e similari, presiedute rispettivamente da Antonio Pace e Antonio Primiceri.
Nel periodo gennaio - settembre dello scorso anno gli Usa hanno importato circa 160mila tonnellate di prodotto dal Belpaese registrando un +11% rispetto allo stesso periodo del 2011
28/01/2013 15:16
Gli Stati Uniti si confermano primo partner commerciale dell'Italia per quanto riguarda l'import di olio extra vergine di oliva e di oli vergini in generale. Nel periodo gennaio - settembre dello scorso anno hanno importato circa 160mila tonnellate di prodotto dal Belpaese registrando un +11% rispetto allo stesso periodo del 2011. La quota di mercato dell'Italia oscilla tra il 52 ed il 56%. La Spagna segue con una quota le 24% e al terzo posto si piazza la Tunisia con il 12%.
Secondo previsioni di Vinexpo e Iswr -International Wine Spirits Research- il panorama enoico tra il 2012 ed il 2016 conferma leader le produzioni del Belpaese e quelle transalpine. I consumi continueranno a crescere, cosi' come i prezzi medi
27/01/2013 19:12
Il mercato del vino anche per l’imminente prossimo futuro sarà segnato dall’Italia e dalla Francia. Secondo previsioni di Vinexpo e Iswr - International Wine Spirits Research il panorama enoico tra il 2012 ed il 2016 si presenta con i consumi che continueranno a crescere (+5,3%), cosi' come i prezzi medi (+8,7%), spinti dalla crescita di Stati Uniti e Cina. Andamento negativo per l'Australia che invece non riuscira' a fermare il proprio declino, mentre Italia e Francia saranno ancora protagoniste, con i consumatori d'Oltralpe sempre piu' innamorati dei rosati
26/01/2013 15:11
Il Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella ottiene l'incarico “erga omnes”. La notizia è stata ufficializzata dal ministero per le Politiche agricole Mario Catania nel corso dell'Anteprima Amarone 2009.
25/01/2013 16:01
Più Buono Srl è il nuovo operatore italiano dei buoni pasto che nasce dal rilevamento del ramo d’azienda Ticket Gemeaz della Gemeaz Cusin (oggi Gemeaz Elior), colosso della ristorazione italiana. La nuova società - si legge in una nota - si propone come riferimento per l’erogazione del buono pasto a marchio Ticket Gemeaz al servizio di Pmi e professionisti.
La nazionale azzurra vince il campionato mondiale di categoria svolto nel corso del Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (Sigep) di Rimini. Al secondo posto si piazza l’Ungheria e al terzo Israele
25/01/2013 15:21
L’Italia è al top per la panificazione. Il responso arriva dal Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (Sigep) di Rimini. Nella classifica finale della gara la nazionale italiana ha preceduto nell'ordine Ungheria, Israele, Germania e Stati Uniti
24/01/2013 15:00
I Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop Mozzarella di Bufala Campana, Asiago, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano, da tempo uniti in fortunati progetti congiunti di formazione e comunicazione in Italia e all’estero, valicano nuovamente la frontiera e ritornano in Francia.
24/01/2013 12:17
Il consiglio di Federdop Olio, ha deliberato di ampliare la compagine sociale attraverso l’ingresso di due importanti consorzi di tutela delle denominazioni di origine protetta riconosciuti dal MIPAAF quali l’IGP Toscano e Valle del Belice che, aderendo alla federazione, ne sposano i principi statutari e portano a 24 il numero dei consorzi federati.