-
Libri da Gustare
09/01/2012 17:04
Con un consumo totale intorno ai 250 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3 miliardi di euro, di cui ca. 600 milioni di euro destinati all’esportazione, il mercato italiano del caffè è uno dei più caratteristici e vivaci del food & beverage italiano. Coffitalia® 2011-2012, il nuovo annuario settoriale della società editoriale Beverfood di Milano, ricostruisce e aggiorna l’intera filiera settoriale
-
Agronews
09/01/2012 16:08
Presentata a Bari dalla Cia Puglia la petizione popolare per chiedere la riduzione del parametro Ue degli “Alchil Esteri” nell’olio extravergine di oliva e combattere le miscele fraudolente. All’incontro, presso il Palazzo della Regione Puglia sono intervenuti Antonio Barile, presidente Cia Puglia, Dario Stefàno, assessore Risorse agroalimentari della Regione Puglia, e Nichi Vendola, presidente Regione Puglia.
-
Filiera Corta
Tre italiani su quattro (72 per cento) prestano una maggiore attenzione alla spesa rispetto al passato. Il 31 per cento-sostiene Coldiretti -ha ridotto le dosi acquistate
09/01/2012 14:46
Roma - Il 57 per cento degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo per effetto della crisi. E’ quanto emerge dalla presentazione dei risultati di una indagine Coldiretti-Swg su come sono cambiati i
-
Agronews
Nata nel gennaio del 2002, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare festeggia il compleanno della sua istituzione
08/01/2012 12:57
Festeggia i dieci anni di vita l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Nato e istituito ufficialmente nel gennaio 2002 come fonte indipendente di consulenza scientifica e di comunicazione sui rischi associati alla catena alimentare dopo di una serie di allarmi alimentari verificatisi alla fine degli anni Novanta, l’organismo, con sede in Italia a Parma, fu costituito nel quadro di un programma globale volto a migliorare la sicurezza alimentare nell'Unione Europea.
-
Agronews
07/01/2012 14:39
Stanziati dalla Regione Toscana circa 30 milioni di euro per i giovani imprenditori agricoli. Il provvedimento – si spiega in una nota – è relativo all’annualità 2012 e riguarda le misure del progetto Giovanisi'-Fare impresa in agricoltura.
-
Agronews
Secondo un'analisi di Coldiretti il mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri non ha provocato danni all'export alimentare. Il valore del Made in Italy è di 30 miliardi
07/01/2012 13:16
Nell’anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece è stato raggiunto nel 2011 il massico storico di circa 30 miliardi nel valore delle esportazioni, per effetto di una crescita del 9 per cento. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base degli andamenti registrati nel commercio estero agroalimentare dall’Istat nei primi nove mesi del 2011.
-
Agronews
06/01/2012 20:20
Sarà ricevuta lunedì prossimo la Coldiretti dal questore di Frosinone Giuseppe De Matteis per analizzare la vicenda della mozzarella blu sequestrata. “Diamo atto dell’impegno e della sollecitudine con la quale il Questore ha inteso accogliere positivamente la nostra richiesta di incontro – hanno dichiarato Aldo Mattia, direttore regionale e Paolo De Cesare, direttore provinciale di Coldiretti.
-
Agronews
Con un investimento tra i cinque e i sette milioni il supermercato delle eccellenze Made in Italy dell’imprenditore torinese sbarca in Puglia
06/01/2012 15:39
Eataly si candida a segnare l’anno alimentare del 2012. Con due aperture, una a Roma ad aprile e l’altra a Bari a settembre, il supermercato dell’enogastromia Made in Italy nato da un’idea di Oscar Farinetti, si appresta, con sette negozi in Italia e altrettanti in Giappone, uno a New York (il terzo luogo più visitato della Grande Mela secondo il New York Times con 20mila clienti al giorno), a diventare uno dei templi dell’eccellenza italiana in fatto di alimentare.
-
Agronews
05/01/2012 18:23
La prossima edizione di Sicilia en Primeur sarà realizzata sull’Etna. La manifestazione, ideata da Assovini, presenta i vini dell'ultima vendemmia in anteprima. La rassegna accoglie giornalisti provenienti da tutto il mondo e si svolge ogni anno in uno dei luoghi di produzione del vino in Sicilia.
-
Agronews
I sequestri di prodotto effettuati nei supermercati di Frosinone ripropongono il problema dell'applicazione della legge nazionale che obbliga a indicare in etichetta l’origine della materia prima utilizzata negli alimenti
05/01/2012 15:55
La mozzarella colorata di blu, dopo gli ultimi e recenti casi rinvenuti nella penisola, torna a spaventare i consumatori italiani e a destabilizzare il mercato. A lanciare l’allarme sulla situazione di pericolo, dopo gli ultimi sequestri di mozzarella blu a Frosinone nel Lazio, è in particolare Coldiretti che chiede che venga immediatamente applicata la legge nazionale che obbliga a indicare in etichetta l’origine della materia prima utilizzata negli alimenti
Foto