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Home » Salute e Alimentazione

Salute e Alimentazione

  • Gli italiani mangiano troppo sale. Il ministero della Salute lancia l'allarme

    18/08/2010 16:59

    Agli italiani piace mangiare salato. Anche troppo: consumiamo in media 10-15 grammi di sale al giorno, una dose enorme che equivale al triplo di quanto consigliato dall'Organizzazione mondiale della Sanita'. E' l'allarme lanciato dal Ministero della Salut

  • Il pane può aiutare a prevenire diabete e cardiopatie

    18/08/2010 16:42

    A seconda del frumento utilizzato, il pane puo' aiutare a prevenire le cardiopatie o il diabete di tipo 2. Lo ha scoperto un gruppo di ricercatori finanziato dall'Unione Europea in uno studio riportato dal notiziario Cordis

  • Arriva il gel anti-fame

    18/08/2010 16:32

    Basta con diete rigide e terribili. Tra qualche anno, infatti, potremmo avere sulle nostre tavole una soluzione acquosa che si trasforma in gel solido nello stomaco che riduce l'appetito. A svilupparlo e' stato un gruppo di scienziati della Birmingham Uni

  • Dall'università di Birmigham la cioccolata a basso contenuto calorico

    18/08/2010 16:26

    Buone notizie per chi ama la cioccolata: un gruppo di ricercatori dell'universita' di Birmigham e' riuscito a produrre un cioccolato a bassissimo contenuto calorico (in cui i grassi vegetali sono stati sostituiti dall'acqua) che ha lo stesso sapore e prof

  • Una buona pausa pranzo annulla il rischio 'flop' tra le lenzuola

    18/08/2010 16:11

    Mangi male? Rischi di "floppare" tra le lenzuola. Addirittura saltare il pranzo e scombinare i propri ritmi alimentari puo' portare a vere e proprie defaillance nella vita sessuale, come denuncia il 37% dei nutrizionisti e sessuologi intervistati

  • Alcol, nove milioni di italiani sono a rischio

    17/08/2010 20:49

    Oltre nove milioni di bevitori "a rischio", il boom degli alcolici fuori pasto (Il "binge drinking" praticato da un italiano su tre almeno una volta a settimana) e l'eta' media sempre piu' bassa, con il 7 per cento degli undicenni che gia' beve settimanal

  • Le verdure surgelate battono le fresche

    A farlo presente è uno studio del britannico Institute of Food Research

    17/08/2010 20:38

    Le verdure surgelate potrebbero contenere più sostanze nutritive di quelle fresce acquistate nei supermercati. Il motivo con molta probabilità è legata al tempo che ortaggi e legumi impiegano prima di raggiungere le nostre tavole. Prima che i prodotti arr

  • Energy drink: alto l'abuso tra i giovani

    17/08/2010 20:27

    E' allarme 'energy drink' per i piu' giovani. Cosi come la Danimarca e la Norvegia, hanno proibito l'utilizzo degli energy drink, il Dipartimento Politiche Antidroga, si chiede se non sia il caso di valutare anche in Italia l'attuazione di una linea piu'

  • Il merluzzo ti aiuta a perdere i chili di troppo

    17/08/2010 20:18

    Arrivano novità importanti dall' Islanda in materia di diete e obesità. Il Merluzzo sarebbe non solo ingrediente privilegiato di un'alimentazione sana ed equilibrata ma anche acerrimo nemico dell'obesita'. Lo rivela uno studio islandese della 'Landspitali

  • Sviluppato un nuovo sistema per selezionare cereali più nutrienti

    Lo studio ha ricevuto fondi per quasi 11 milioni di euro in riferimento all'area tematica "Qualita' e sicurezza alimentare" del Sesto programma quadro (6° PQ).

    17/08/2010 20:09

    Scoperto un sistema per determinare quali tipi di cereali sono piu' nutrienti degli altri. La scoperta e' stata fatta nell'ambito dello studio HEALTHGRAIN dal quale risulta che e' potenzialmente possibile adattare varieta' esistenti o svilupparne di nuove

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