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Home » Salute e Alimentazione

Salute e Alimentazione

  • Il cibo-spazzatura crea dipendenza come nicotina e droga

    Studiosi americani hanno rivelato i meccanismi che danno vita a crisi di astinenza quando si cerca di smettere di mangiare i piatti più saporiti ma meno salutari

    30/05/2010 16:59

    Merendine, hamburger, patatine fritte, ovvero il cibo-spazzatura, crea una dipendenza simile a quella da nicotina e droga. E' quanto ha scoperto un'equipe di ricercatori Usa che ha rivelato su Nature Neuroscience i meccanismi che danno vita al vincolo e a

  • Arriva il pecorino anti-colesterolo

    La scoperta è dei ricercatori dell’Università di Cagliari e del Centro per le malattie dismetaboliche e l'arteriosclerosi del Brotzu

    22/05/2010 16:21

    Pecorino sardo sì, ma anti-colesterolo e dietetico. Presentato a Cibus dalla Regione Sardegna il formaggio che abbassa il colesterolo, riduce i rischi cardiovascolari e non fa ingrassare.

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