Agronews

• Unionbirrai istituisce la giornata nazionale della birra artigianale

  Nel 2020 in Italia si è rilevata la presenza di quasi 1000 birrifici artigianali

  02/06/2021 11:05

  Il 23 giugno sarà celebrata la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale. Lanciata in occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano, l’iniziativa di Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, si pone lo scopo di ricordare a tutti, anche a chi si approccia ora a questo mondo, quanta strada ha fatto e sta facendo la birra in Italia.

• Glovo, al via il “Protocollo Ambientale per il Riciclo”

  01/06/2021 14:39

  In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, Glovo, piattaforma di consegne a domicilio multi-categoria, annuncia l’avvio di un progetto che vede coinvolti i principali consorzi italiani del riciclo: Corepla (Consorzio Nazionale per la Raccolta, il Riciclo ed il Recupero degli Imballaggi in Plastica), Comieco (Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica), CoReVe (Consorzio nazionale per la raccolta, il riciclo e il recupero dei rifiuti di imballaggio in vetro) e Cial-Consorzio Nazionale Imballaggi Alluminio

• Guide dell'Espresso 2021: sono 14 i Cappello d'oro

  31/05/2021 18:28

  Arriva in distribuzione la nuova Guida 'I Ristoranti e i Vini d'Italia 2021' disponibile da domani, 1 giugno, nelle edicole, librerie e versione app per iOS e Android. Nello speciale evento di presentazione condotto dal direttore e curatore delle Guide dell'Espresso, Enzo Vizzari, insieme a Luca Ferrua, direttore dell'hub 'Il Gusto', sono stati annunciati i vincitori dei premi per i migliori ristoranti e le eccellenze del territorio.

• Covid: Illy, caffè offerto per festeggiare riaperture

  Con l'iniziativa RipARTiAMO si celebra il rito dell'espresso al bar, a cui in questi mesi abbiamo dovuto rinunciare

  

  31/05/2021 16:57

  Un caffe' offerto a tutta l'Italia per festeggiare la riapertura alle consumazioni all'interno di bar e ristoranti e una nuova tazzina d'artista per celebrare e ricordare questo giorno. E' l'iniziativa RipARTiAMO pensata da Illycaffe' per celebrare il rito dell'espresso al bar, a cui in questi mesi abbiamo dovuto rinunciare. "Sono oltre 3 mila i bar coinvolti tra nord e sud Italia, supereremo il milione, milione mezzo di caffe' offerti", ha detto in una intervista Massimiliano Pogliani, amministratore delegato di Illy caffe'.

• Giornata Ambiente: Barilla lancia videogioco su cibo, alimentazione e sostenibilità

  31/05/2021 16:35

  Fondazione Barilla annuncia che, in vista della Giornata Mondiale dell'Ambiente, lancia "We, the Food, the Planet”, il videogioco educativo nato per introdurre concetti fondamentali su cibo, alimentazione e sostenibilità, la cui comprensione è indispensabile per capire quanto il contributo di tutti sia necessario per salvare il Pianeta.

• Friuli Venezia Giulia, Sardegna e Molise, per 22mila esercizi addio al coprifuoco

  29/05/2021 18:15

  Sono 3,1 milioni gli italiani residenti in Friuli Venezia Giulia, Sardegna e Molise che a partire da lunedi entrano in zona bianca, dove non ci sarà piu’ il coprifuoco e sono anticipate le riaperture delle attività previste tra il 1 giugno e il 1 luglio: E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti nel sottolineare che le riaperture riguardano ristoranti e bar al chiuso, matrimoni, fiere, parchi tematici, convegni e congressi, piscine al chiuso, centri termali, sale giochi, bingo e casino, centri ricreativi e sociali, corsi di formazione pubblici e privati, competizioni sportive al chiuso.

• Tavoli all'aperto: in Italia allestita un'area più grande di 100 campi di San Siro

  Nel 2021 le imprese della somministrazione hanno allestito per il consumo nuovi spazi esterni per un totale complessivo di quasi 750mila metri quadri

  

  29/05/2021 18:00

  Pubblici esercizi, bar, pub, pizzerie e ristoranti italiani investono sulla ripartenza nell'epoca del Covid e scommettono su posti all’aperto e dehors: nel 2021 le imprese della somministrazione hanno allestito per il consumo nuovi spazi esterni per un totale complessivo di quasi 750mila metri quadri, in grado di ospitare 180mila tavoli. A stimarlo è Fiepet, l’associazione di categoria delle imprese della somministrazione Confesercenti.

• Bmti, sulla tavola degli italiani ancora fragole

  28/05/2021 19:42

  Quest’anno, nonostante maggio sia giunto al termine, i consumatori italiani stanno ancora acquistando fragole di ottima qualità. La Borsa della Spesa di questa settimana, infatti, frutto di BMTI sui dati rilevati nei mercati all’ingrosso appartenenti alla Rete di imprese Italmercati, vede in cima alla classifica proprio loro. La forte richiesta è giustificata anche da prezzi nella media stagionale che vanno da 2,50 a 3,50 euro/Kg.

• Sono gli europei i più grandi consumatori di latte nel mondo

  Il dato Assolatte arriva con Giornata mondiale del latte del 1° giugno

  

  28/05/2021 19:01

  I maggiori consumatori di latte nel mondo sono gli europei, in particolare i popoli del nord. Guardando la classifica del consumo annuale pro capite, si scopre che svettano gli estoni (121 kg a testa) seguiti dagli irlandesi (con 113 kg), finlandesi (104 kg), inglesi (97 kg), danesi (80 kg), austriaci (74 kg) e svedesi (74 kg). A segnalarlo è Assolatte ricordando che il 1° giugno è il World Milk Day, giornata istituita da Fao e Nazioni Unite

• Mense scolastiche: dalla ricerca Crea nuovi menù green e nutrizionalmente bilanciati

  27/05/2021 17:54

  Nell’ambito del progetto NutriSUSFood – Nutritional security for healthy and SUStainable food consumption (Sicurezza nutrizionale per un consumo sano e sostenibile) e del “knowledge hub” europeo Systemic, i ricercatori del Crea Alimenti e Nutrizione, in collaborazione con il Dipartimento di Ingegneria informatica automatica e gestionale Antonio Ruberti (Diag) della Sapienza Università di Roma, hanno rielaborato in un’ottica di sostenibilità 52 menù scolastici italiani.