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Con un dato di utilizzo pari a 16 miliardi nel 2012 riparte la campagna di promozione di settore patrocinata della European Aluminium Foil Association (Eafa)
10/12/2013 15:35
Ha superato in tutta Europa i 16 miliardi il numero di chiusure in alluminio usate per il vino, i superalcolici, l'acqua da tavola e l'olio. Il dato, relativo al 2012, è stato ufficializzato in occasione della nuova campagna europea “Un giro a 360° con le chiusure in alluminio”. La campagna, lanciata lo scorso anno dai produttori leader di chiusure in alluminio con il patrocinio della European Aluminium Foil Association (Eafa, è diretta ai decision-makers dell'industria, del commercio e dei settori manifatturieri e fornisce – si legge in una nota- informazioni dettagliate sui numerosi vantaggi relativi alle chiusure in alluminio.
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09/12/2013 14:31
Costituito questa mattina a Modena il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. La presentazione ufficiale del nuovo organismo è avvenuta alla Camera di Commercio alla presenza del Presidente della Cciaa di Modena Maurizio Torreggiani, del VicePresidente di Aicig e Direttore del Consorzio Grana Padano Stefano Berni, del Presidente del Consorzio Filiera Aceto Balsamico di Modena Sabrina Federzoni, del Presidente del Consorzio Aceto Balsamico di Modena Mariangela Grosoli, del Direttore di Aicig Piermaria Saccani, di Roberta Chiarini della Direzione Generale Agricoltura della Regione Emilia Romagna e di Alessandra D'Arrigo del Mipaaf
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Il fatturato delle cantine made in Italy continua a crescere all'estero seppure in presenza di minori quantitativi spediti oltre frontiera
09/12/2013 13:00
Il vino italiano all’estero non perde un colpo. Secondo analisi Ismea, sulla base di dati Istat, il fatturato delle cantine made in Italy continua a crescere seppure in presenza di minori quantitativi spediti oltre frontiera. La positiva tendenza economica è rilevabile dai dati dell'Istituto di statistica relativi ai primi 8 mesi dell'anno che indicano un incremento degli introiti dell' 8% a fronte di una flessione in volume del 4%, che lascia presagire una perdita di quote di mercato in alcuni Paesi.
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08/12/2013 14:48
Messo a punto dai ricercatori del Centro Studi Sprim il Barometro Nutrieconomico, un nuovo software che punta a essere uno strumento di comunicazione estremamente innovativo per i player del comparto alimentare che desiderano valorizzare i propri prodotti, soddisfare le esigenze dei consumatori e mostrare i progressi compiuti nell’ottica di un percorso di miglioramento nutrizionale della produzione
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08/12/2013 12:39
E’ il miele biologico uniflora dell’azienda trapanese Ventimiglia il vincitore del VII BiolMiel, concorso internazionale riservato ai mieli ottenuti con metodo biologico, che per tre giorni ha visto la Puglia, con eventi tra Bari e Taranto, capitale dell’apicoltura mondiale. La proclamazione dei migliori mieli dell’annata è avvenuta questa mattina a Taranto, al termine del convegno “Salvaguardiamo l’universo delle api e del miele”,
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07/12/2013 14:31
Raggiunto dall’Organizzazione mondiale del Commercio (Wto) a Bali, nel corso della conferenza ministeriale l'accordo su un pacchetto di questioni destinate a semplificare gli scambi, consentire ai Paesi in via di sviluppo piu' opzioni per garantire la sicurezza alimentare. La maratona negoziale tra i ministri del commercio provenienti da 159 nazioni e' andata avanti fino alle prime ore di questa mattina, come si legge sul sito della Bbc.
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06/12/2013 17:10
Bruno Vespa e il figlio Federico saranno gli ospiti della puntata di domani (7 dicembre) de "La Prova del Cuoco", trasmissione condotta da Antonella Clerici in onda su Rai1 alle 12.00. Il giornalista, padrone di casa di Porta a Porta, e suo figlio Federico, indossati i grembiuli di cucina, si misureranno - si legge in una nota - in una accesa sfida e dovranno dare fondo a tutta la loro abilita' per svolgere al meglio il ruolo di aspiranti cuochi.
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06/12/2013 13:23
Le luci del Natale si accendono nelle cantine del Movimento Turismo del Vino, con mostre, eventi di solidarietà, ricette per le feste, assaggi e itinerari golosi tra castelli medievali e frantoi: il 7 e 8 dicembre arriva Cantine Aperte per Natale, un’occasione - si legge in una nota - per passare l’Avvento in compagnia dei produttori nell’ultimo appuntamento Mtv dell'anno
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05/12/2013 16:01
Nominato dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De Girolamo il nuovo Capo di Gabinetto: la sceta è caduta sul Consigliere Ferdinando Ferrara.
Il Consigliere della Presidenza del Consiglio dei Ministri, Ferdinando Ferrara, ha finora ricoperto l’incarico di Capo del Dipartimento per la programmazione e il coordinamento della politica economica (Cipe) a Palazzo Chigi.
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Monitorate da Qualivita le performance migliori dei 261 prodotti italiani a denominazione. Le Dop e le Igp superano i 12 miliardi di fatturato al consumo
05/12/2013 15:32
I formaggi insieme al Prosciutto sono sul podio della speciale classifica 2013 della Fondazione Qualivita relativa alle performance economiche dei 261 prodotti italiani a denominazione di origine. In testa risultano esserci, a pari merito, il Grana Padano Dop e il Parmigiano Reggiano Dop. In terza posizione si colloca il Prosciutto di Parma Dop. Seguono il Prosciutto di San Daniele Dop, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Gorgonzola Dop, la Mortadella di Bologna Igp, la Bresaola della Valtellina Igp, la Mela Alto Adige Igp, la Mela Val di Non Dop, Speck Alto Adige Igp, l’asiago Dop, il Pecorino romano Dop, Il Taleggio Dop e l’Aceto balsamico di Modena Igp.