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Agronews
12/05/2015 19:27
Genagricola, l'azienda agroalimentare di Generali Italia, lancia con Expo la sua prima campagna di comunicazione all'insegna del motto "Genagricola. Le Generali che non ti aspetti". Generali Italia genera 46 milioni di fatturato per il 70% con l'agricoltura e per il 30% con la viticoltura, grazie a 760 ettari di vigneti. La societa' ha 24 tenute in Italia, tra le quali Ca' Corniani vicino a Caorle, acquisita nel 1851.
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Filiera Corta
Da un'analisi Ocse l'Italia risulta tra i Paesi dell'organizzazione con l'utilizzo pro capite degli alcolici tra i più bassi. Aumenta il binge drinking fra i giovani
12/05/2015 15:15
Fanalino di coda per consumo di alcool. A esserlo è l’Italia sulla base di uno studio dell’ Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (Ocse). Il consumo pro capite all’anno è di 6,1 litri contro i 12 della Francia, gli undici della Germania, i 10,1 dell’Austrialia e i 9,8 della Spagna. Il Belpaese, in una classifica tra i membri dell’organizzazione, è settima per il consumo meno elevato. Si segnala che quasi i due terzi dell’ alcool consumato e' vino (4 litri pro capite all'anno), a distanza seguono la birra (1,4 litri) e i superalcolici (0,7 litri). Tra le giovani generazioni aumenta invece il fenomeno di consumo eccessivo e 'binge drinking'.
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Agronews
12/05/2015 11:59
Domenica 17 maggio a Milano (Piazza Portello-zona Viale Certosa-Piazzale Accursio) il pesto sarà protagonista di un goloso appuntamento con le selezioni valide per il campionato mondiale di pesto genovese al mortaio ( www.pestochampionship.it) Le iscrizioni per prendere parte alla competizione sono ancora aperte fino a giovedì 14 maggio. Nel pomeriggio dieci concorrenti si sfideranno a colpi di mortaio con gli ingredienti e gli strumenti n forniti dall’organizzazione
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Agronews
Oggi ammonta a circa diecimila unità la pattuglia femminile presente nei locali di vendita. La presenza è costante in un terzo delle 30mila attività italiane
11/05/2015 15:29
Vacilla la convinzione che la figura del macellaio sia esclusivamente maschile. Chi lo pensa ancora sbaglia di grosso. Le quote rosa nel negozio della carne esistono, eccome. A rilevarlo, nel corso della 26ma edizione di Eurocarne di Verona (rassegna internazionale del comparto organizzata da Veronafiere) è Mario Giuliatti, presidente dell'Associazione macellai veronesi. “Su 30.000 macellerie in Italia- dice il presidente- un terzo vedono la presenza costante di donne, impegnate nei lavori di preparazione del prodotto”.
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Agronews
11/05/2015 13:04
L'Antitrust ha comminato una multa da 8,4 mln a Chef express e di 4,9 mln a My Chef nell'ambito di alcune gare per la ristorazione in aree di servizio della rete gestita da Autostrade per l'Italia. Chef express ha definito il provvedimento "abnorme" e "del tutto sfornito della minima ragion d'essere", Chef express fara' ricorso al Tar del Lazio
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Agronews
11/05/2015 12:58
C’è tempo fino al 21 maggio per iscriversi a La Selezione del Sindaco, XIV edizione, il concorso enologico internazionale rivolto alle cantine che ricadono nelle Città del Vino italiane e straniere, dal Portogallo alla Grecia, dalla Germania all’Ungheria, riunite nell’associazione Recevin. Ed è proprio in Portogallo, nella Città del Vino di Oeiras, che il 29, 30 e 31 maggio si terranno le commissioni di degustazione all’interno del bel Palazzo dei Marchesi di Pombal, una famiglia il cui nome è legato alla storia della denominazione geografica del vino Porto. Il Brasile è il Paese ospite d’onore del 2015
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Agronews
11/05/2015 11:53
Prende il via Kosher@Expo, un “progetto contenitore” lungo 6 mesi che, in concomitanza con l’Expo 2015, affronta il tema della kasherut sotto il profilo culturale, religioso ed economico attraverso eventi rivolti al pubblico ed alle aziende. L’inziativa è organizzata da Eurokosher, uno dei principali enti di certificazione kosher in Italia, in collaborazione con Merkos, ramo educativo del movimento Chabad Lubavitch.
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L'indirizzo
Aperto nella Capitale il ristorante che ha nella sua mission quella di far far ritrovare i giusti ritmi anche anche attraverso momenti svago e giochi come il ping pong e il calcio balila. La cucina è guidata da Tommaso Coco
10/05/2015 16:19
Si ritorna indietro nel tempo soltanto per la rievocazione di uno dei grandi interpreti dell’Unità d’Italia, ma di datato non ha nulla. Anzi per l’organizzazione degli spazi può essere paragonato al moderno Starbucks (famosa e nota catena di ristorazione americana) dove gli ospiti possono fermarsi per utilizzare il computer, lavorare o leggere semplicemente un buon libro. “CamilloB”, il nuovo ristorante romano (Piazza Cavour, 19-21) che omaggia Camillo Conte Benso di Cavour, ha per prima cosa nel suo “manifesto” la priorità di garantire relax a tutti coloro che sceglieranno di fare un “pit stop” utilizzando l’offerta gastronomica e gli altri servizi del locale
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Agronews
10/05/2015 14:48
Sono gia' 2605 i bar, i ristoranti e i negozi che hanno aderito al Patto per Expo. Si tratta dell'accordo proposto dal Comune, sostenuto da Expo in Citta' e sottoscritto due mesi fa dalle principali associazioni di categoria per creare e alimentare la grande rete informale che rende la citta' – si legge in una nota- accogliente e aperta, in grado di orientare con servizi di qualita', imprese, visitatori e turisti durante e dopo Expo 2015.
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Agronews
09/05/2015 15:08
Brand Finance, società leader nella valutazione del brand e nella consulenza strategica con sede a Londra e uffici in oltre 20 paesi, annuncia la pubblicazione della Brand Finance Italy 50, la classifica dei principali brand italiani. I principali marchi italiani di FCA (Fiat e Ferrari) e di Ferrero sono i winner della Brand Finance Italy 2015 perché hanno nettamente migliorato i propri brand rispetto agli altri marchi italiani; inoltre hanno migliorato la proprie performance anche a livello global relativamente ai propri settori, automotive e food.