Trend & Mercati

• Inizia la stagione delle albicocche. Stimati prezzi inferiori ai costi di coltivazione e raccolta

  

  06/05/2019 15:46

  Con l’arrivo della primavera e l’avvicinarsi dell’estate aumentano l’offerta e la varietà di frutta, protagonista indiscussa della stagione calda dopo il lungo inverno degli ortaggi. Tra le varietà più generose della tarda primavera, alle porte dell’estat

• Cala il prezzo delle carni di pollo e coniglio

  

  29/03/2019 16:03

  I prezzi all’ingrosso delle carni hanno mostrato a febbraio ulteriori segnali di ribasso per le carni di pollo (-7,1%) e di coniglio (-9,2%).

• Farine italiane, export a +9%

  

  12/03/2019 16:37

  Nel 2018 il settore delle farine italiane di frumento tenero ha registrato un incremento delle esportazioni del 9% circa in volume e del 10% circa in valore rispetto al 2017.

• Oltre 6,2 miliardi di euro le esportazioni di vino italiano

  

  12/03/2019 15:28

  Superano i 6,2 miliardi di euro le esportazioni di vino italiano nel 2018 per una crescita in valore del +3,3% rispetto al 2017 (a fronte di un calo del -8,1% in quantità).

• Prezzi all'ingrosso: apertura di 2019 in calo per le carni. Nuovi aumenti per Grana e Parmigiano

  

  25/02/2019 18:13

  E’ partito all’insegna dei ribassi il nuovo anno per i prezzi all’ingrosso delle carni. A gennaio l’indice elaborato da Unioncamere e Borsa Merci telematica italiana (Bmti) ha registrato infatti un calo del 4,5% rispetto a dicembre.

• Politecnico di Milano: agricoltura 4.0 vale 400 milioni

  

  12/02/2019 20:12

  Il mercato globale dell'Agricoltura 4.0 vale 7 miliardi di dollari (il doppio rispetto allo scorso anno), di cui il 30% generato in Europa. La crescita è ancora più rapida in Italia,

• Agriturismo, aumenta del 6,7% il fatturato del settore

  

  05/02/2019 18:17

  L’agriturismo in Italia ha registrato una crescita ininterrotta negli ultimi venti anni, raggiungendo nel 2017 i 12,7 milioni di presenze.

• Prezzi all’ingrosso: chiusura d’anno in calo per pollame, burro e panna. Aumenti per agnello ed olio di oliva.

  

  01/02/2019 09:03

  Il 2018 si è chiuso in negativo per i prezzi all’ingrosso della carne di pollame. L’indice elaborato da Unioncamere e Bmti mostra ribassi a dicembre sia per il pollo che per il tacchino, scesi rispettivamente dell’8,3% e del 2,6%

• Olio, produzione ai minimi storici in Italia

  

  31/01/2019 08:45

  Una delle peggiori annate di sempre per l’olivicoltura nazionale, con una produzione di olio di oliva più che dimezzata rispetto al 2017 ( -57%).

• Stabili in dicembre i prezzi internazionali delle materie prime alimentari

  

  14/01/2019 21:19

  A dicembre i prezzi alimentari globali si sono mantenuti sostanzialmente stabili, con l'aumento dei prezzi internazionali dei cereali che ha compensato il calo delle quotazioni di zucchero e prodotti lattiero-caseari,