26/05/2014 19:25
L’interrogativo è ancora sulla bocca di tutti. E in molti ancora non hanno ancora capito la scelta o forse non vogliono credere a un tale tradimento gastronomico. Altri danno una risposta scontata e senza ripensamenti: lo ha condotto la sete di denaro.
16/05/2014 11:58
La notizia non passa certo inosservata. In un periodo in cui l’alta cucina dei Paesi storicamente ad alta tradizione gastronomica è esaltata dai commenti di autorevoli opinion leader di settore, gli europei, in preferiscono piatti meno elaborati
Analisi sulla situazione dei paesi produttori e sui trend di mercato in relazione alla concorrenza spagnola e ai nuovi Stati importatori emergenti
11/04/2014 19:35
Chi la fa da padrona sul mercato internazionale dell’olio di oliva è la Spagna, perenne rivale dell’Italia per tante ragioni su questo fronte. Ma non su quello puramente produttivo, infatti quando si parla di Spagna si ci riferisce ad un volume di produ
28/02/2014 15:45
L’unione d’intenti da sempre fa la forza delle idee. La condivisione di un progetto è anima e fortuna di un gioco di squadra. L’esternazione in queste ore in maniera quasi contemporanea in luoghi differenti del ministro Mipaaf Maurizio Martina e del patro
24/02/2014 16:32
E’ il turno di Maurizio Martina. Il nuovo ministro delle Politiche agricole, trentacinque anni, bergamasco, una militanza più che decennale nei democratici e un recentissimo passato da sottosegretario proprio al Mipaaf, ha già incassato il placet di mol
15/02/2014 15:42
Dopo le dimissioni di Enrico Letta è partito già da alcune ore il totoministri. Alcune indiscrezioni danno già occupate caselle del prossimo Governo guidato da Matteo Renzi. Un’enigma sembra rimanere per il ministero delle Politiche agricole.
27/01/2014 15:01
C’è già chi parla di una crisi al buio per il settore agricolo in vista della prossima attuazione della riforma della politica agricola europea (Pac) e dell'appuntamento dell'Expo 2015
25/01/2014 13:27
Il piatto era troppo appetitoso per non portare un numero da record in edicola. Il settimanale L' Espresso non ha pensato troppo a lungo per regalare agli agricoltori le verità sul ministro Mipaaf Nunzia De Girolamo.
14/01/2014 15:20
Dimmi dove mangi e ti dirò chi sei. A Roma ad aggiudicarsi i grandi appalti del servizio catering sono, da sempre, poche grandi imprese