Agronews

• Italia-Cina: Cia, vino traina export agroalimentare, vale quasi il 30%

  22/03/2019 14:33

  Nell’ultimo anno, i prodotti agroalimentari Made in Italy esportati in Cina sono valsi 440 milioni di euro, mentre l’import di cibo e bevande dalla Cina ha toccato quota 595 milioni di euro. Sono i dati diffusi dall’Ufficio Studi di Cia-Agricoltori Italiani in occasione della visita di Stato del presidente Xi Jinping a Roma.

• Xylella. presidio permanente a Lecce

  22/03/2019 13:05

  Partirà domattina all’alba a Lecce il presidio permanente degli agricoltori salentini. Saranno centinaia- spiega una nota- i trattori ed i mezzi agricoli che stanzieranno in piazza Mazzini fino a quando non arriveranno risposte certe per le aziende salentine messe in ginocchio dalla xylella. Sono 4 milioni le piante di ulivo definitivamente morte a causa del batterio, altre 17 milioni rischiano di fare la stessa fine, mentre sono migliaia le aziende agricole in ginocchio

• Sono i contadini i primi fornitori degli chef

  Il 39% dei locali- secondo un' indagine Coldiretti\Censis- si rivolge direttamente alle aziende agricole. Extravergine, vino e frutta e verdura i prodotti più richiesti

  

  22/03/2019 11:58

  Gli agricoltori diventano il primo canale di fornitura dei ristoranti, con il 39% dei locali che si rivolge prevalentemente alle aziende agricole contro un 34% che si rifornisce da grossisti e un 21% che va nei mercati. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Censis presentata alla prima giornata della cucina contadina nell’ambito dell’Assemblea nazionale di Terranostra. l’Associazione Agrituristica di Campagna Amica con iniziative nel primo weekend di primavera in tutta Italia con i menu della tradizione contadina.

• Italiano il primo uovo di Pasqua crudista

  Non contaminato da lattosio e glutine. E' realizzato da Grezzo con fave di cacao non tostate provenienti dalle incontaminate foreste amazzoniche

  

  21/03/2019 18:05

  Vigilia di Pasqua diversa con la nascita del primo uovo di Pasqua crudista, vegan e biologico, non contaminato da lattosio e glutine, realizzato con fave di cacao non tostate provenienti dalle incontaminate foreste amazzoniche. A produrlo è Grezzo Raw Chocolate. L’uovo al 70%, totalmente privo di zuccheri e dolcificanti, è preparato solo con pasta di cacao crudo e burro di cacao crudo ed è ideale- spiega una nota- per diabetici e persone con problemi di glicemia, ma anche per gli amanti del cioccolato puro, senza interferenze.

• TheFork: verdure, avocado e salmone sono gli ingredienti imprescindibili per gli utenti in Bowl e Poke

  21/03/2019 15:51

  Verdure (20,4%), avocado (11,6% ) salmone (17,8% ), tonno (9,6% ) e insalata (8,4%) sono considerati imprescindibili sono gli ingredienti che non possono mancare nel Bowl e Poke. Seguono per importanza riso (7,7% ), pollo e altri tipi di pesce (intorno al 5% ), legumi e frutta secca (intorno al 4% ), altri tipi di carne (3% ) cereali (2% circa)

• Signorvino sbarca nel Lazio

  20/03/2019 17:11

  Apre il 22 marzo nel Lazio, nel centro commerciale di Castel Romano, Signorvino. Gli store dell’enoteca sono oggi 16 con una proposta di 1500 etichette . Nel 2017 ha registrato una crescita del 30%, ed un ulteriore incremento nel 2018 ha portato ad un fatturato complessivo di oltre 31 milioni di euro di giro d’affari

• Ercole Olivario, 185 gli oli in gara

  20/03/2019 14:55

  Sono 185 gli oli che quest’anno partecipano all’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie territoriali giunto alla la sua XXVII edizione. La competizione, presentata questa mattina a Roma, è organizzata dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano

• Tutto pronto per il premio Marietta 2019, concorso dedicato alla governante di Pellegrino Artusi

  19/03/2019 16:33

  Al via al premio Marietta 2019 dedicato alla celebre governante di Pellegrino Artusi, Marietta Sabatini. La partecipazione al concorso è gratuita, in palio 1000 euro. A promuoverlo il Comune di Forlimpopoli (Forli-Cesena) in occasione della XXIII edizione della Festa Artusiana (22 - 30 giugno 2019).

• Deliveroo apre in 30 nuove città italiane

  19/03/2019 15:42

  Deliveroo continua l’espansione e arriva in 30 nuove città italiane. Diventano quindi 69 le città dove è possibile ordinare.Nel complesso il food delivery conta di collaborare- spiega una nota- nei prossimi mesi con più di 200 nuovi ristoranti partner e oltre 220 nuovi rider

• Morto Luciano Zazzeri, chef stellato del Livornese

  18/03/2019 20:28

  E' morto a 63 anni Luciano Zazzeri, chef e proprietario del ristorante La Pineta di Marina di Bibbona (Livorno), uno dei locali piu' celebrati della ristorazione italiana. Chef stellato noto a livello internazionale, e' stato trovato senza vita nell'abitazione dei genitori a pochi chilometri dal suo ristorante e l'ipotesi piu' probabile - come riporta il quotidiano Il Tirreno - e' che si sia tolto la vita volontariamente.