Agronews

• Saclà compie 80 anni e lancia campagna “#ThanksPlanet”

  19/04/2019 17:46

  Compie 80 anni Saclà, azienda nel mercato delle olive, dei sottoli e dei sottaceti con circa 140 milioni di euro di fatturato, 3 filiali all’estero ed export in oltre 60 Paesi nel mondo. Per l’occasione l’impresa agroalimentare lancia la campagna campagna “#ThanksPlanet”, progetto per contribuire alla salvaguardia di 1 milione di metri quadri di Foresta Amazzonica.

• Trionfano a Pasqua le proposte della tradizione. Agnello compreso

  La formula prediletta sarà quella del menù degustazione, nel 63% dei ristoranti

  

  19/04/2019 17:05

  Ben 6,3 milioni saranno infatti i clienti che consumeranno il pranzo di Pasqua nei ristoranti del Belpaese, per una spesa complessiva di 328,8 milioni di euro. A rilevarlo è la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe). Per domenica 21 aprile i ristoranti in attività- spiega una nota- saranno il 90% del totale, in leggera flessione (1,5%) rispetto allo scorso anno a causa dell'incertezza delle condizioni meteo che ancora impediscono alla stagione di decollare.

• Aggiudicato il lotto 2 della gara per il Sistema Informativo Agricolo Nazionale (Sian)

  18/04/2019 17:21

  A seguito del parere positivo di Anac (Autorità nazionale anticorruzione), Consip (Centrale acquisti della pubblica amministrazione italiana) ha aggiudicato il lotto 2 della gara per i “servizi di sviluppo e gestione del Sistema Informativo Agricolo Nazionale”, che viene svolta per conto di Agea – Agenzia per le erogazioni in agricoltura (c.d. gara Sian).

• Pasqua, a prevalere nei menu di pesce sarà per oltre l’82% il pescato dei nostri mari

  E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè sui consumi degli italiani. Ad essere preferito è soprattutto il pesce azzurro

  

  18/04/2019 17:00

  Quasi sette italiani su dieci (68%) per il Venerdì Santo hanno scelto di portare in tavola pesce per rispettare una tradizione culturale e religiosa profondamente radicata nella popolazione. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè sui consumi degli italiani a Pasqua secondo la quale a prevalere nei menu di pesce sarà per oltre l’82% il pescato dei nostri mari.

• Al via “Verde Latte Rosso”, campagna di comunicazione sul latte italiano

  La filiera lattiero-casearia vale 15 miliardi di euro (2,7 il valore dell’export). Consegnate nella penisola circa 12 milioni di tonnellate

  17/04/2019 14:45

  Al via la campagna di comunicazione “Verde Latte Rosso” voluta dalla cooperazione per sottolineare l’eccellenza del latte italiano che dà vita a oltre 400 tipologie di formaggi, di cui 53 Dop che fanno dell’Italia il leader mondiale della produzione casearia di qualità. Il progetto è stato lanciato con un video che racconta quanta strada ha fatto il latte italiano. Una strada- spiega una nota- fatta di latte, che si snoda attraverso scene che raccontano la filiera e i luoghi dove vengono prodotti e consumati i più pregiati derivati del latte italiano e invita tutti a continuare il viaggio sul sito www.verdelatterosso.it

• Pasqua vegana solo per il 3% degli italiani

  La maggioranza degli italiani continuano a preferire la carne di agnello

  

  17/04/2019 12:25

  Resta la carne d’agnello l’alimento più rappresentativo della tradizione pasquale per la maggioranza degli italiani (51%). E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti/Ixe’ in occasione dell’iniziativa “Qualità e origine in tavola” organizzata con il Codacons alla vigilia della Pasqua con gli agrichef di Campagna Amica, i cuochi contadini, al lavoro per far conoscere i segreti delle ricette tramandate da generazioni nelle campagne.

• Trastulli Toscani: 11 video e un contest per raccontare la Toscana attraverso i suoi dolci

  17/04/2019 12:09

  La Toscana punta sui dolci della tradizione per raccontare il territorio e la propria identità culturale. Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano prodotti del territorio ha realizzato 11 video sui dolci tipici toscani. “Trastulli Toscani”, questo è il titolo, che esprime- spiega una nota- l'idea di svago, passatempo divertente.

• Garage Italia: divorzio in rosso fra Cracco e Lapo, lo chef non ricapitalizza

  Garage Italia Food & Beverage srl ha chiuso il 2018 con una perdita di 551.360 euro

  17/04/2019 11:53

  La rinuncia di Carlo Cracco a ricapitalizzare la società che aveva insieme a Lapo Elkann per gestire il ristorante di Garage Italia ha portato al «divorzio» tra i due, comunicato nei giorni scorsi. Garage Italia Food & Beverage srl, la società che vedeva come soci Lapo Elkann e lo chef Carlo Cracco, ha chiuso il 2018 con una perdita di 551.360 euro e per coprire la perdita era stato proposto un aumento di capitale.

• Pasqua, quasi 1,8 milioni gli italiani in campagna tra cibo e natura

  16/04/2019 18:06

  Sono quasi 1,8 milioni gli italiani che nel primo lungo ponte di primavera fra Pasqua, 25 Aprile e primo maggio passeranno qualche giorno di vacanza in campagna a contatto con la natura e alla ricerca del buon cibo. E’ quanto emerge dal sondaggio Coldiretti/Ixè sulle prossime festività che vedono una riscoperta dell’Italia dei piccoli borghi e delle specialità enogastronomich

• In Italia 2 italiani su 3 acquistano olio di oliva più volte al mese

  E’ quanto emerge da una ricerca Sol&Agrifood Nomisma. Oltre 9 su 10 lo consumano nella penisola

  

  16/04/2019 17:49

  Oltre 9 italiani su 10 consumano olio di oliva in Italia, 2 su 3 lo acquistano più volte al mese, selezionandolo principalmente in base all’origine ancor prima del brand e del prezzo. E’ quanto emerge da una ricerca Sol&Agrifood Nomisma . Dall’indagine emerge che l’analisi del profilo di chi acquista olio di qualità (Dop-IGp) restituisce l’identikit di un uomo, over 45 anni, con posizione lavorativa stabile ed economicamente sicura, laureato o con un altro titolo di studio elevato. L’attenzione al marchio Dop-Igp è più forte tra i “salutisti” e chi ha figli piccoli in casa.