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Coldiretti, con barche, trattori e animali al seguito venerdì 25 febbraio manifestano nelle città, da nord a sud del Paese
23/02/2022 15:56
La mobilitazione si estende dagli agricoltori ai pescatori che non riescono più a coprire i costi per il balzo dei beni energetici che si trasferisce a valanga sui bilanci e costringe le barche a rimanere in banchina e le imprese a tagliare i raccolti. Una situazione insostenibile- informa una nota- che mette a rischio il futuro di centinaia di migliaia di lavoratori e le forniture di prodotti agricoli, alimentari e della pesca del Paese anche per l’aggravio dei costi di trasporto e lo sciopero degli autotrasportatori.
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23/02/2022 15:37
Il 23 e 24 giugno torna Enovitis in campo, evento espositivo dimostrativo organizzato da Unione Italiana Vini e dedicato alla presentazione di prodotti, tecnologie, macchinari e servizi per la
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22/02/2022 20:27
ll primo Nft (Non-fungible token) al mondo legato ad una “dine wine and art experience” senza precedenti, firmata da uno chef tristellato Michelin, è stato
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Sulla Crown Digital, si alternano tre video che hanno per soggetto protagonista il Prosecco Doc e il Prosecco Doc nella sua versione Rosé
22/02/2022 17:12
Il Prosecco scopre una nuova passione, il cinema. La scelta sembra azzeccata, anzi vincente considerando la quantità di prestigiosi premi che sta incassando a livello internazionale con i cortometraggi finora prodotti: da “Lightness that inspires” (C. Guttadauro, 2021) al recente fashion movie “The Italian Genio” (W. Maser, 2022), che con lo spot dedicato al Prosecco Doc Rosé, stanno illuminando gli enormi ledwall che si affacciano sulla Times Square di New York.
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22/02/2022 12:26
Just Eat annuncia i vincitori dei Best Restaurant Awards 2021, i migliori ristoranti sulla piattaforma premiati dai voti degli utenti. Tre le categorie speciali introdotte quest’anno, relative ai progetti e alle attività legati alla sostenibilità, alla presenza sui social e all’innovazione e che hanno visto vincitori
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Wine Intelligence, seguono le “regioni enologiche” dello Champagne, del Bordeaux , della Borgogna e della Sicilia
22/02/2022 11:58
La Toscana è la regione vincola più conosciuta al mondo dai consumatori Usa. Secondo le anticipazioni del report di Wine Intelligence, la Toscana – seconda solo alla locale Napa Valley - è conosciuta dal 58% dei consumatori Usa, davanti nell’ordine alle “regioni enologiche” dello Champagne (51%), del Bordeaux (50%), della Borgogna (47%) e della Sicilia (41%). Il Brunello di Montalcino vanta una notorietà al 7% con un altissimo livello di fidelizzazione sul fronte dei cluster dei consumatori Usa individuati dall’istituto di ricerca legati agli appassionati di vino, millennial urbani dell’upper class (reddito oltre i 100mila dollari), dove il grado di conoscenza è praticamente raddoppiato (13%).
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21/02/2022 17:50
Nasce la World Farmers Markets School, la prima “università” per i mercati degli agricoltori di tutto il mondo che promuovono la vendita diretta di cibo locale a km zero con la rete della Farmers market coalition che ha l’obiettivo – sottolinea Coldiretti - di superare le barriere fra gli stati, sostenere la collaborazione fra produttori, rafforzare le filiere dal campo alla tavola
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Emerge da elaborazioni di Borsa merci telematica italiana (Bmti) sui dati delle Camere di commercio e della Commissione Unica Nazionale delle Uova
21/02/2022 15:48
Aumenta del 25%, rispetto allo scorso anno, il prezzo per le materie prime maggiormente acquistate in questo periodo per la preparazione di dolci carnevaleschi, in particolare uova e farina. Emerge da elaborazioni di Borsa merci telematica italiana (Bmti) sui dati delle Camere di commercio e della Commissione Unica Nazionale delle Uova (Cun). Il listino formulato stamattina dalla Cun Uova, infatti, mostra per la seconda settimana consecutiva un rialzo sia per le uova allevate in gabbie arricchite in natura (1,51 €/Kg, +0,05 rispetto alla scorsa settimana), che per le uova allevate a terra in natura (1,62 €/Kg, +0,04 rispetto alla scorsa settimana).
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21/02/2022 13:40
Dall’Europa agli Stati Uniti, da Singapore al Giappone, dall’Eurasia fino agli emergenti mercati africani. Accelera il piano strategico di Veronafiere per l’edizione numero 54 di Vinitaly che, con più di 4mila aziende espositrici, ritorna dal 10 al 13 aprile prossimo traguardando il tutto esaurito. Nella campagna già avviata, sono 60 i Paesi coinvolti dal programma di promozione, comunicazione e incoming targato dalla Spa fieristica
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La Capitale è pronta a brindare a una delle “istituzioni" della città
21/02/2022 09:59
La Capitale si appresta a festeggiare una delle attività storiche ormai considerate da tutti i cittadini una delle istituzioni della Capitale: Antico Forno Roscioli compie 50 anno essendo nato il 26 febbraio del 1972 su iniziativa di Marco Roscioli. L'attività, nei pressi di Largo Argentina e precisamente nel ghetto ebraico, è anche diventato negli anni luogo cult per i turisti che fanno la fila per assaggiare la pizza e la focaccia in teglia alla romana,il pane e i dolci da forno.