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Agronews
05/04/2022 16:55
Al via la sesta edizione de “I limoni per la ricerca”, il progetto realizzato grazie alla collaborazione tra Citrus l’Orto Italiano e Fondazione Umberto Veronesi che finanzia il lavoro di medici e ricercatori che dedicano la propria vita alla ricerca scientifica d’eccellenza. Dal 1° al 15 aprile i limoni siciliani varietà primofiore, chiamati così perché sono ottenuti dalla prima fioritura delle piante, saranno venduti in speciali retine da 500 grammi distribuite in tutta Italia nei supermercati, ipermercati e discount che aderiscono all’iniziativa.
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Filiera Corta
E' quanto emerge da ricerca di Banco Fresco, catena food retail specializzata nei freschi e freschissimi
04/04/2022 18:01
Italiani sempre più attenti alla propria salute, e non solo dal punto di vista sportivo ma anche dell’alimentazione. Il 64% fa sport abitualmente o saltuariamente e il 92% prova a seguire una dieta abbastanza sana ed equilibrata. E questo si vede anche dalle abitudini di acquisto durante la spesa, dato che la maggior parte degli italiani (62%), come primo fattore guarda l’etichetta e i relativi ingredienti dei prodotti. Non solo. Guardare l’etichetta, prima dell’acquisto, è diventata una vera e propria abitudine per il 90% dei consumatori. E' quanto emerge da ricerca di Banco Fresco,
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Agronews
04/04/2022 15:34
Colore, gusto e salubrità. Questa la ricetta della gamma Amoresco, a cui appartiene la varietà Amo125, il primo cavolfiore romanesco di colore arancione, candidato, unica presenza italiana, al Fruit Logistica Innovation Award 2022, il premio internazionale più ambito del mondo ortofrutticolo, che si svolgerà all'interno dell'evento fieristico più importante per il settore il Fruit Logistica, appunto, dal 5 al 7 aprile
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Agronews
01/04/2022 17:27
Mulino Bianco, brand leader dei prodotti da forno in Italia, si aggiudica il primo posto nella classifica “Best Product Brand” alla settima edizione di “Best Brands Italia”, il premio di riferimento per le marche italiane assegnato ieri a Milano alla presenza di centinaia di top manager e imprenditori delle più prestigiose aziende nazionali.
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Agronews
Solo il grano duro segna un lieve incremento rispetto alla scorsa settimana
01/04/2022 17:10
Gli spiragli di pace in Ucraina spingono al ribasso, anche in Italia, le quotazioni dei prodotti agricoli, mais (-2,5%) e grano tenero (-2%) in testa, mentre il grano duro (+1%) registra un lieve incremento rispetto alle ultime settimane. Lo comunica Cai – Consorzi Agrari d’Italia, in base alla rilevazione settimanale della Borsa Merci di Bologna, punto di riferimento in Italia per le contrattazioni fisiche dei prodotti agricoli.
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Agronews
Uber Eats svela la classifica dei Paesi europei che più apprezzano il gustoso piatto romano
31/03/2022 16:06
Il Portogallo con oltre 70 mila ordini in un solo anno (marzo 2021 - marzo 2022) è al primo posto nella classifica dei Paesi europei che ordinano maggiormente la carbonara, piatto tipico della cucina laziale, in particolare romana, che sarà festeggiato il 6 aprile con il Carbonara Day. Lo segnala Uber Eats (piattaforma statunitense di ordinazione e consegna di cibo online), grazie alla sua presenza in 6mila città in tutto il mondo. Spostandosi a nord dell’Europa, ma a sud del podio, troviamo al secondo posto la Francia con poco più di 60 mila richieste per una carbonara delivery presso diffusissime catene.
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Agronews
31/03/2022 12:58
Registrata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (L 103 del 31/03/2022) la denominazione Vincisgrassi alla Maceratese Stg che, secondo i dati aggiornati
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Agronews
30/03/2022 15:43
I Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare (R.a.c.), nelle scorse settimane, nell’espletamento dei controlli finalizzati alla sicurezza della filiera agroalimentare, hanno ispezionato 27 attività del comparto sull’intero territorio nazionale. Emerse violazioni in materia di rintracciabilità, etichettatura, evocazione di Dop e Igp, nonché sulla normativa del vino, che hanno condotto al sequestro di oltre 3.300 tonnellate di prodotti alimentari (ortofrutta, salumi di vario tipo, prodotti dolciari e mosto muto) e 1.600 ettolitri di vino, per un valore complessivo di mercato di oltre 1 milione e 275 mila euro.
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Agronews
Nell’ultimo anno l’89% degli italiani ha infatti bevuto vino - dato in crescita rispetto a tre anni fa
30/03/2022 15:22
Come prima, più di prima: il gradimento degli italiani per il vino rimane altissimo, ancora più alto rispetto all’ultimo periodo pre-Covid. Nell’ultimo anno l’89% degli italiani ha infatti bevuto vino - dato in crescita rispetto a tre anni fa - per effetto soprattutto di un’impennata della platea di giovani maggiorenni, protagonisti di un approccio moderato e consapevole. Lo dice l’ultima indagine “Gli italiani e il vino”, presentata oggi a Roma alla conferenza stampa della 54ª edizione di Vinitaly dall’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, che ha voluto confrontare il rapporto tra gli italiani e il vino con un sondaggio molto simile a quello realizzato nel 2019
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Agronews
Sarà presentata al Comitato intergovernativo per il ciclo 2023 “l’arte italiana dell’Opera lirica”
29/03/2022 18:09
Bocciata dalla commissione nazionale per l’Unesco la candidatura del “caffè italiano espresso tra cultura, rituali, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da Venezia a Napoli”, mentre ha approvato, nella riunione telematica odierna sotto la presidenza di Franco Bernabè, come candidatura italiana da presentare al Comitato intergovernativo per il ciclo 2023 “l’arte italiana dell’Opera lirica”. Lo annuncia l’Unesco sul proprio sito precisando che, nonostante l’esito della votazione, il dossier della candidatura del caffè espresso è stato molto apprezzato dai membri del Direttivo