Agronews

• Sol d'Oro Emisfero Nord, 345 i campioni in gara

  15/02/2016 15:00

  Con il record di 345 campioni sottoposti a giudizio, 100 in più dello scorso anno per un incremento del 38%, si sono aperti il 14 febbraio a Veronafiere i lavori di Sol d'Oro, il più importante premio internazionale dedicato agli oli extravergine di oliva di qualità. Nove i Paesi di provenienza, anche questi in crescita: oltre a Italia, la più rappresentata vista la sua posizione di leader nella produzione oleicola di qualità, e Spagna, primo produttore al mondo in quantità. Presenti campioni provenienti da Slovenia, Croazia, Grecia, Turchia, Libano e Portogallo. Iscritto anche un olio cileno, già vincitore di Sol d'Oro Emisfero Sud, svoltosi in Sudafrica nell'ottobre 2015

• Grappa, varate norme più rigide sull’invecchiamento e sull’imbottigliamento

  13/02/2016 14:20

  Via libera del ministero per le Politiche agricole al decreto che introduce norme più rigide sull’invecchiamento e sull’imbottigliamento fuori dalla zona di produzione per contrastare le contraffazioni. Il provvedimento, regolato con decreto 747 del 28 gennaio 2016 e pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.31 dell’8 febbraio 2016, è stato salutato con soddisfazione da AssoDistil, l’associazione degli imprenditori di categoria.

• Brunello Montalcino, da banca Mps 1 mln per la nuova casa

  12/02/2016 19:14

  Stanziato da Banca Monte dei Paschi di Siena (Mps) un milione di Euro per la nuova sede del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. La somma servira' per l'adeguamento della nuova sede alle necessita' operative consortili. Il palazzo che ospitera' il Consorzio fu costruito nel 1625 da per volere di Ippolito Borghesi e ospito' fu per secoli la sede vescovile. Con l'accorpamento della Curia ilcinese (nome degli abitanti di Montalcino ndr) sotto l'Arcivescovado di Siena e Colle Val d'Elsa, il palazzo fu trasformato in sede dei musei diocesano, civico e archeologico della citta' e tale rimase fino al trasferimento delle opere d'arte nel nuovo museo nel complesso di Sant'Agostino, un tempo seminario. Da allora l'immobile e' rimasto inutilizzato

• Nel 2017 avremo 12 milioni di enoturisti lungo le Strade del Vino italiane

  11/02/2016 19:23

  Nel 2017 avremo 12 milioni di enoturisti lungo le Strade del Vino italiane. E’ quanto emerge dal XII Rapporto sul Turismo del Vino presentato alla Borsa internazionale del turismo (Bit) da Città del Vino e Università di Salerno. L’analisi, illustrata nel spazio espositivo della Regione Marche, quantifica, secondo l’Osservatorio 2015, il valore dell’enoturismo italiano intorno ai 2,5 miliardi di euro.

• Morto Renato Bialetti, l'imprenditore della Moka

  11/02/2016 18:31

  Il mondo dell’industria alimentare piange Renato Bialetti, figlio di Alfonso Bialetti inventore della moka. L'imprenditore, caratterizzato da grandi baffi che ispirarono l'omino della pubblicità della caffettiera, aveva 93 anni. Bialetti viveva ad Ascona nel canton Ticino, ma da sempre è stato legato alla città di Omegna sulle rive del lago d'Orta. Fu lui che terminata la guerra prese in mano le redini dell'azienda e la portò al successo, investendo molto nella pubblicità

• Milano: tutto pronto per il Salon Du Chocolat

  10/02/2016 13:43

  Prende il via sabato prossimo a Milano,negli spazi di The Mall, in Porta Nuova, il Salon Du Chocolat Milano, una manifestazione internazionale con eventi, spettacoli e degustazioni, tutti dedicati al cioccolato, settore che in Italia vale 2,5 mld di euro.

• Peroni, il gruppo giapponese Asahi offre 3,5 mld di dollari

  10/02/2016 13:35

  Offre 3,5 mld di dollari (circa 3,1 mld di euro) il gruppo giapponese Asahi per rilevare da SabMiller i marchi Peroni e Grolsch. La notizia è pubblicata dal quotidiano Nikkei che la definisce "la più grande acquisizione oltreoceano" per il produttore giapponese di birra.

• Al via extraLucca, rassegna dell'olio extra vergine di oliva

  09/02/2016 15:58

  In programma dal 12 al 14 febbraio extraLucca, rassegna dell'olio extra vergine di oliva dove esporranno 50 aziende italiane produttrici di extra vergine d`oliva di qualità. Giunto alla sua quarta edizione, l'evento si terrà a Palazzo Ducale, e sarà aperto a esperti, appassionati e neofiti. L`appuntamento, ideato e curato da Fausto Borella, prevede mostra e vendita degli oli appena franti, presentazione di libri, incontri, dimostrazioni di cuochi, pasticceri, nutrizionisti. Verranno assegnate le Corone 2016, riconoscimenti nel nome di Veronelli e di Sauro Brunicardi storico ristoratore lucchese, non mancherà la presentazione al Teatro del Giglio di Lucca del libro-guida Terre d`olio edizione 2016.

• Bari: sequestrata una tonnellata e 300 chilogrammi di mozzarelle e formaggi vari

  09/02/2016 12:39

  Sequestrata dai carabinieri del Nas di Bari una tonnellata e 300 chilogrammi di mozzarelle e formaggi vari, in parte privi di etichettatura e alcuni con termine minimo di conservazione da tempo

• Parma: in programma la Parmigiano Reggiano Identity

  09/02/2016 11:47

  Un originale momento di incontro e conoscenza diretta tra chi produce il Parmigiano Reggiano e chi ne fa uso in cucina: sarà questo la Parmigiano Reggiano Identity, organizzata dal Consorzio di tutela, un’iniziativa, alla prima edizione, che si terrà il 22 febbraio prossimo, dalle 10,30 alle 18.00, presso il Labirinto della Masone, di Franco Maria Ricci a Fontanellato (Parma). Un evento concepito per permettere ai professionisti della ristorazione (cuochi, ristoratori, pizzaioli, enotecari) e della distribuzione di qualità (gastronomie, delicatessen, gourmandises) di incontrare i produttori, conoscere le diverse realtà dei caseifici, per scegliere in modo più consapevole il Parmigiano Reggiano più adatto alle proprie esigenze e a quelle del proprio locale e di ogni specifica attività.