Agronews
Il 52% degli italiani vorrebbe trovare sotto l'albero un prodotto alimentare di qualità
19/12/2010 10:43
La maggioranza assoluta degli italiani adulti vorrebbe trovare sotto l’albero un prodotto dell’enogastronomia che, con il 52 per cento delle preferenze, è di gran lunga il regalo preferito. A sostenerlo è stata la Coldiretti in occasione dell’iniziativa “Il Natale sulle tavole degli italiani” svolta a Roma al mercato di Campagna Amica in via San Teodoro sulla base del sondaggio on line sul “regalo che si vorrebbe trovare sotto l’albero" .
Filiera Corta
Aumento dell'1,2 per i menù dei pasti natalizi
18/12/2010 15:49
Resi noti dalla Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) le stime sull’andamento dei ristoranti nel periodo di festività. La scelta culinaria dei ristoranti sembra – si legge in una nota - essere stata apprezzata dai consumatori che hanno già fatto registrare il tutto esaurito in molti locali. I prezzi, infatti, sono rimasti contenuti: il menu composto da antipasto, due primi piatti, due secondi, contorni di stagione, dolci natalizi, caffè, bevande costa in media 43,50 euro, appena l’1,2% in più del 2009
Cucino io
18/12/2010 15:00
Dopo avere lavato accuratamente la trippa, tagliatela a listarelle. In una pentola, mettete a soffriggere nello strutto il pesto di prosciutto insieme alle verdure, calate la trippa, versate piccole quantità di brodo e lasciate sobbollire per circa 3 ore.
Agronews
L'export di panettoni, pandori e prodotti artigianali è aumentato del 5,1% tra gennaio e settembre 2010
18/12/2010 11:41
Gli stranieri vanno matti per i dolci natalizi della tradizione artigianale italiana. Nel 2009, tra panettoni, pandoro, cioccolato e prelibatezze made in Italy, sono volati nel mondo prodotti per un valore di 357 milioni di euro. E quest'anno le vendite si prevedono in crescita: tra gennaio e settembre 2010 il nostro export di pasticceria natalizia è aumentato del 5,1% rispetto allo stesso periodo del 2009
Video
Filiera Corta
A stimarlo è Coldiretti che prevede un aumento dello 0,3% rispetto allo scorso anno. Per Confesercenti la spesa pro-capite diminuirà del 9% rispetto al 2009
18/12/2010 10:11
Gli italiani spenderanno 2,8 miliardi di euro per pranzi, cenoni di Natale, Vigilia e Santo Stefano con un aumento dello 0,3 per cento rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una analisi della
Agronews
Al progetto lavora il Mipaaf in collaborazione con la Regione Campania
17/12/2010 16:11
Roma - Si rafforza il progetto di candidare l'Arte della Pizza Napoletana nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dell'Unesco. Dopo alcune incomprensioni tra il ministro per le
Agronews
Lo stanziamento di oltre 5 milioni è destinato ai territori dell'Agropontino e dei Castelli Romani
16/12/2010 13:28
“Autorizzato il finanziamento pubblico di circa 5,5 milioni per due progettazioni integrate di filiera (PIF) presentate dai territori dell’Agropontino e dei Castelli Romani.” Lo ha dichiarato Angela Birindelli, assessore alle Politiche Agricole e alla Valorizzazione dei Prodotti Locali del Lazio.
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Il dato emerge da una stima dell’Ufficio Studi della Camera di commercio di Monza e Brianza. Il paniere Made in Italy vale 11 miliardi di euro
16/12/2010 12:32
Il brand legato all’immagine e alla visibilità dei principali prodotti enogastronomici tipici italiani vale quasi 11 miliardi di euro, ben più dell’equivalente della somma dei brand di Tiffany
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Rinnovate dall'assemblea dei soci le cariche associative. Enrico Lupi resta presidente
16/12/2010 11:52
Ufficializzata ad Ancona la nuova squadra di Città dell'Olio. L'assemblea annuale dei soci che si è tenuta durante l'ultima tappa del Girolio d'Italia 2010, ha deliberato le nuove cariche associative per il quinquennio 2010-2015 confermando in alcuni casi coordinatori e consiglieri già eletti nella precedente legislatura e in altri casi presentando nomi e volti nuovi.
Agronews
Trovati dai Nuclei antifrodi dei Carabinieri anche 2 quintali di false Dop
15/12/2010 18:26
I Nuclei antifrodi dei Carabinieri hanno sequestrato 2,5 tonnellate di pesce in cattivo stato di conservazione e false Dop per 2 quintali, nelle province di Salerno e Napoli, nel corso di controlli straordinari in occasione delle Festività di Natale.