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Agronews
15/11/2012 21:07
Presentata a Milano la 58esima edizione della Guida Michelin. Molte le novità entrate nella “rossa” dedicata alla qualità culinaria. Premiato con le tre stelle in particolare è il cuoco brianzolo Enrico Crippa con il suo 'Piazza Duomo' di Alba (Cuneo. Perde quota invece'Al sorriso', in provincia di Novara, che perde una stella ma con i sei ristoranti del 2012 che invece resistono e si riconfermano, le cucine italiane tristellate restano comunque sette in totale
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Agronews
Sulla base delle stime preliminari dell’Istat il calo congiunturale del Pil è la sintesi di una diminuzione del valore aggiunto dell'agricoltura e dei servizi e di un leggero aumento dell'industria
15/11/2012 16:40
Anche l’agricoltura segna il passo. In base alle stime preliminari Istat l’andamento del Pil (Prodotto interno lordo) nel terzo trimestre 2012 registra una flessione congiunturale in agricoltura. In particolare – si legge in una nota - il prodotto interno lordo , espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2005, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato, diminuisce dello 0,2% rispetto al trimestre precedente e del 2,4% nei confronti del terzo trimestre del 2011 (lo stesso valore registrato nel secondo trimestre).
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Agronews
15/11/2012 15:29
Inaugurato a New York il ristorante “Giovanni Rana - pastificio & cucina”. Il locale dell’azienda alimentare è stato aperto nel Chelsea Market, uno dei luoghi attualmente piu' alla moda nella citta' della Grande Mela.
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Agronews
14/11/2012 20:39
Approvato dal Senato francese il cosiddetto “emendamento Nutella” alla progetto di legge di bilancio per i servizi sociali 2013 (Pflss), che introduce un aumento del 300% della tassazione sull'olio di palma per uso alimentare, uno degli ingredienti principali della celebre crema da spalmare.
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Agronews
La perdita - è spiegato da fonti comunitarie - è dovuta ai tagli previsti dalla bozza sul documento programmatico pluriennale 2014-2020, presentata dal presidente permanente del Consiglio, Herman Van Rompuy
14/11/2012 20:31
Un duro colpo da incassare per il settore agricolo italiano. Da Bruxelles infatti non arrivano buone notizie per i produttori e per lo sviluppo rurale. Stando infatti a quando si apprende da fonti europee il comparto rischia di perdere 4,5 miliardi di euro a causa dei tagli previsti nell'ultima proposta di bilancio Ue 2014-2020. In particolare l'Italia potrebbe perdere oltre 2,5 miliardi di aiuti diretti ai produttori e 2 miliardi di fondi per lo sviluppo rurale
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Agronews
14/11/2012 16:33
Anche quest'anno ritorna Enologica Il salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna, evento patrocinato dalla Regione Emilia Romagna e dal Ministero delle politiche agricole, che si svolge come ogni anno presso il centro fieristico di Faenza.
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Food Mania
Ad assegnare il titolo alla località in provincia di Trapani è stata l'assemblea generale di Recevin, la rete europea delle Città del vino
14/11/2012 15:50
Marsala è la “Città del vino d’Europa”. Ad assegnare il titolo alla località in provincia di Trapani è stata l'assemblea generale di Recevin, la rete europea delle Città del vino, che si è riunita a Vilafranca del Penedès (Barcellona), in Spagna, per esaminare le domande di candidatura pervenute.
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Agronews
Secondo il report 2012 del Comando dei Carabinieri i sequestri di prodotti nel 2011 sono stati quasi il doppio rispetto all'anno in corso per una valore di 19 milioni di euro contro 5,9
13/11/2012 20:43
Diminuiscono, rispetto al 2011, i reati di "pirateria" alimentare. Stando infatti ai dati ufficializzati a Roma dal Comando dei carabinieri. Nel dettaglio l'analisi segnala tra gennaio e ottobre 2012 sono state sequestrate 3.899 tonnellate di prodotti agroalimentari per un valore di 5,9 milioni di euro, sono stati effettuati 2.290 controlli nelle aziende e registrate 281 violazioni penali e amministrative
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Agronews
L’andamento climatico avverso, caratterizzato da eventi estremi durante l’anno, ha tagliato-spiega Coldiretti- drasticamente le coltivazioni agricole nazionali. La produzione è in grado di garantire quest’anno attorno al 75% del fabbisogno alimentare
11/11/2012 13:20
Crolla nel 2012 il raccolto Made in Italy che è in grado di garantire scorte alimentari nazionali per soli 9 mesi, a causa di una annata segnata dal maltempo con gelo invernale, siccità estiva e ripetuti e devastanti nubifragi autunnali. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione dell’11 novembre, giorno di San Martino, che sancisce tradizionalmente nelle campagne la fine dell’annata agraria, festeggiata dal 1951 con la Giornata del Ringraziamento in tutta Italia, a partire da Termoli (Campobasso)
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Food Mania
10/11/2012 15:45
Si svolgeranno a Roma e Milano due giornate formative dedicate agli operatori della ristorazione per approfondire l’importanza e il valore dei sistemi di controllo degli oli di oliva a garanzia della qualità del prodotto. Organizzati dal Consorzio di Garanzia dell’olio extra vergine di qualità, per i clienti di Metro Italia, nell’ambito delle attività finanziate dal Regolamento Ce 867/08