Ti informiamo che, per migliorare la tua esperienza di navigazione questo sito utilizza dei cookie. In particolare il sito utilizza cookie tecnici e cookie di terze parti che consentono a queste ultime di accedere a dati personali raccolti durante la navigazione. Per maggiori informazioni consulta l’informativa estesa ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy. L'utente è consapevole che, proseguendo nella navigazione del sito web, accetta l'utilizzo dei cookie.

Home » La Forchetta Dispettosa

La Forchetta Dispettosa

  • “il Saporario”, nelle librerie la guida gourmet che scarta i soliti noti

    22/09/2015 17:02

    Torna nelle librerie la guida gourmet che scarta i soliti noti, ovvero i “titolari secolari” delle posizioni di vertice di molte guide blasonate di settore che da anni, indicano a tutti, appassionati e non, chi è il miglior nel proprio campo senza guard

  • Tripadvisor e i ristoratori italiani: il punto di vista di un utente

    05/07/2015 15:29

    La ristorazione è un settore chiave in Italia, sia perchè molti vivono di turismo, sia per il forte potenziale che ha il settore nella valorizzazione dell’agro-alimentare italiano e dei prodotti di eccellenza. Come è noto, Tripadvisor è ormai un pilastro

  • Petrini scava la fossa a Expo 2015. E Farinetti butta acqua sul fuoco

    20/05/2015 12:03

    Ormai si è capito ed è chiaro da tempo. A Carlo Petrini gli piace essere voce fuori dal coro. Nulla di male. Anzi l’omologazione e il pensiero unico non piace neanche a noi di AgroalimentareNews. Ci viene dunque naturale inserire nella rubrica

  • Olio di palma: verità o populismo?

    30/04/2015 16:04

    Negli ultimi mesi un’ondata diffamatoria su internet è andata crescendo contro l’olio di palma, un ingrediente che ritroviamo in molti alimenti come prodotti da forno, snack e biscotti e non solo, è anche un componente fondamentale di una larga varietà di

  • Oscar Farinetti scivola sul vino-ricordo della "Resistenza"

    26/04/2015 13:34

    La “Resistenza” costa cara a Oscar Farinetti, patron di Eataly. Il proprietario e ideatore del supermercato mondiale delle eccellenze agroalimentari italiane questa volta sembra infatti essere caduto- a parere di molti- su una buccia di banana.

  • Amatriciana indigesta per Carlo Cracco. Colpa dell’aglio di troppo

    11/02/2015 16:08

    Dio creò il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi. Mai come ora l’aforisma di James Joyce è calzante commentando l’ultima performance dello chef stellato Carlo Cracco. Il cuoco pluridecorato di Creazzo (Vicenza) e giudice del talent show culinario Mast

  • Tormentone Bottura. Nuovo anno con il rebus per tutti i gastrofighetti

    27/12/2014 15:20

    Nonostante le smentite, il timore di una fuga a Londra delle tre stelle Michelin di Modena resta nell’animo di tutti i gastrofighetti nostrani. La notizia è stata data dall'agenzia stampa Bloomberg

  • Eataly Moscow, Putin permettendo.....

    07/09/2014 11:30

    Ancora due anni di aperture. E soprattutto un grande supermercato delle eccellenze agroalimentari italiane a Mosca, in casa di Putin. Ora però c’è da chiedersi se l’impresa di aprire un Eataly nella capitale russa sarà così ancora facilmente percorribile

  • La cucina in Tv. Moriremo tutti chef?

    12/08/2014 13:23

    Di astinenza da fornelli, padelle, chef, ricette, cooking show, talent culinari e pietanze di tutti i tipi non si morirà. Questo è certo. Anche per la prossima stagione televisiva aspiranti chef possono stare tranquilli.

  • Le tragicomiche avventure degli Azzurri diventano oro per Eataly e Barilla

    27/06/2014 16:01

    Non tutti i mali vengono per nuocere. Direbbe qualcuno. Altri più concretamente direbbero che la tragicomica eliminazione dell’Italia dai mondiali brasiliani, più nel male che nel bene, è servita almeno a qualcosa e soprattutto solo a qualcuno.

Pagina 2 di 4

Naviga tra le pagine

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Cerca

Multimedia

  • video

    Il Maestro Pupi Avati evoca la sacralità della tavola e ricorda la centralità del cibo

  • foto

    Davide Del Duca di Osteria Fernanda: Amatriciana, guanciale croccante

  • video

    Spreco alimentare, il consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp invita al riuso creativo

AgroSpeciali