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29/06/2013 17:23
Presentato a Roma, nel corso del recente XVII Congresso nazionale della Società italiana di Scienza dell’Alimentazione il volume “Salumi italiani. Dop e Igp: una scelta di valori”. La pubblicazione, curata dall’Istituto Salumi Italiani tutelati e dal Centro per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (Cra), è una guida al miglioramento nutrizionale e al ruolo dei salumi nell’alimentazione.
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29/06/2013 14:43
In programma a Roma per la serata del 29 giugno l’evento”Il fuoco di Bacco. Cicerone e il vino dei Castelli Romani”. La rassegna è inserita nella giornata della ‘Sana alimentazione’ promossa all’interno della manifestazione Estate Tuscolana
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28/06/2013 18:01
Oltre 2.500 presenze tra wine lovers, operatori del settore e stampa specializzata, 15 regioni italiane coinvolte, 81 aziende e oltre 100 etichette a rappresentare il meglio della produzione di vini e spumanti rosati. Questi i numeri di Bererosa 2013, la manifestazione svoltasi giovedì 27 giugno nelle splendide sale e giardini di Palazzo Brancaccio a Roma
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28/06/2013 15:51
Parte su Radio 24 "Personal Chef", il primo reality radiofonico per chi ama il cibo in tutte le sue forme. Ogni settimana , dal 29 giugno al 20 luglio, Il Gastronauta (in onda sabato alle 11) comunicherà un ingrediente: gli ascoltatori potranno proporre le proprie ricette basate su questo ingrediente e inviarle a gastronauta@radio24.it.
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27/06/2013 16:37
Gli oli extra vergine di oliva di FOI, la filiera olivicola firmata dagli agricoltori italiani al Summer Fancy Food show di New York per celebrare il bilancio della prima intesa operativa per il settore dell’olio di oliva. L’intesa era stata siglata due anni fa tra Ministero dello Sviluppo Economico, ICE-Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane e Unaprol Consorzio Olivicolo Italiano nell’ambito dei contratti di filiera del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
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26/06/2013 20:43
Un accordo strategico e' stato siglato tra l’'Union des Grands Crus de Bordeaux (Ugcb) e Vinitaly. L'intesa è finalizzata a coordinare le rispettive manifestazioni per consentire ai buyer e ai media di tutto il mondo di ottimizzare la loro presenza a due dei principali eventi del calendario vitivinicolo
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L’intesa trovata dall’Europarlamento Consiglio e Commissione europea contiene molti punti positivi per l’agricoltura italiana, ma la sua attuazione è condizionata al suo finanziamento che ancora non c’è sul bilancio europeo 2014-2020
26/06/2013 19:12
Raggiunto oggi dall’Europarlamento, Consiglio e Commissione europea un accordo sulla riforma della Politica agricola comune (Pac). La sua attuazione e' pero' condizionata- si legge in una nota - al suo finanziamento, che dipende dall'intesa, che ancora non c'e', sul bilancio europeo 2014-2020
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Dopo lo speciale sul prodotto lattiero-caseario realizzato dalla trasmissione di Michele Santoro, il Consorzio di tutela prepara un'offensiva contro l'attacco mediatico non escludendo di intraprendere le vie legali
25/06/2013 15:57
Uno stop chiaro e deciso all’ennesimo attacco mediatico che porterà, con molta probabilità, all’avvio di un iter giudiziario dopo lo speciale del programma televisivo “Servizio Pubblico” sulla mozzarella di bufala campana, in onda lo scorso giovedì sul canale televisivo “La 7”. Il prossimo 4 luglio il Cda del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop si riunirà per decidere se presentare un formale ricorso giudiziario nei confronti del contenitore di approfondimento condotto da Michele Santoro
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24/06/2013 19:19
Scoperto in provincia di Grosseto un commercio illegale di formaggi e affettati venduti come made in Italy, ma in realta' provenienti dalla Germania e dalla Repubblica Ceca. Gli accertamenti e le indagini sono iniziate dopo che in un supermercato del Grossetano, appartenente a una grande catena nazionale, il personale del nucleo agroalimentare forestale di Grosseto ha trovato in vendita vaschette preconfezionate di coppa stagionata e di un formaggio, che venivano venduti come specialita' nazionali ma in realta' provenienti del Nord Europa
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Il ministro del Mipaaf annuncia un decreto per vietare la coltivazione degli Organismi geneticamente modificati in Italia non temendo una possibile impugnazione dell’Ue
24/06/2013 18:52
Tempi sempre più duri per gli Ogm in Italia. L’intervista rilasciata oggi al Corriere della Sera dal neo ministro per le Politiche agricole, alimentari e forestali Nunzia de Girolamo non lascia spazio ad immaginazioni. 'Faro' – ha detto la responsabile del dicastero di Via XX Settembre- un decreto a tre firme per vietare la coltivazione di Organismi geneticamente modificati in Italia''.