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13/06/2013 15:54
Mentre in Italia si registra la disoccupazione più alta degli ultimi vent’anni, in particolare quella giovanile che sfiora il 40,5%, l‘agricoltura tiene. Cresce infatti il numero degli occupati dipendenti in agricoltura (+0,7%), invece in calo in tutti gli altri settori produttivi, con punte negative del 14,8% per le costruzioni e del 4,7% per l’industria.
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11/06/2013 12:28
Nel 2012 la produzione di mangimi composti dei 27 Paesi dell'Unione Europea ha toccato quota 152,7 milioni di tonnellate, con una crescita dello 0,7 per cento rispetto ai valori del 2011. È uno dei dati emersi durante il 26° Congresso Fefac (Federazione europea dei produttori di alimenti composti) che si è appena concluso a Cracovia, in Polonia.
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10/06/2013 17:23
Nasce il progetto “Chianti fresco: gustalo a 16 gradi”. Promotore dell’iniziativa è Il Consorzio Vino Chianti L’iniziativa , iniziata il 25 maggio e realizzata Roma con la collaborazione di Co.Vi.Ro. insieme all’Arte dei Vinattieri e l’Accademia della Cultura Gastronomica., coprirà l’arco di un mese, si svilupperà su più livelli. fino al 25 giugno
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09/06/2013 17:01
Robert Parker, l’autorevole critico e guru del vino, è pronto ad una nuova sfida. Noto per essere considerato l’inventore dei punteggi ( rigorosamente in centesimi), capace di orientare le fortune e le disgrazie delle etichette piu' prestigiose e per la cessione delle quote di maggioranza di ''The Wine Advocate'', Parker, ora, trasforma i suoi ''100/100'' in un brand
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08/06/2013 15:35
Dal prossimo primo gennaio 2014 il francese Jean-Marie Aurand sarà alla guida della direzione dell'Oiv, Organisation internationale de la Vigne et du Vin, associazione di riferimento per l'intero settore vitivicolo. Il francese sostituisce l'italiano Federico Castellucci.
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08/06/2013 14:04
Provengono da 28 Paesi e sono i ‘guru’ mondiali del vino. E il prossimo anno i 304 Masters of Wine saranno per la prima volta in Italia. Dal 15 al 18 maggio 2014, infatti, Firenze ospiterà l’8° Simposio mondiale del vino dell’Institute of Masters of Wine, grazie alla collaborazione con l’Istituto Grandi Marchi che comprende le 19 aziende icona dell’enologia made in Italy
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Il Belpaese- secondo Qualivita- mantiene saldo in Europa il primato delle Indicazioni geografiche registrate. Il giro d’affari dell’agroalimentare tricolore è di 127 miliardi
08/06/2013 12:14
Vale 54,3 miliardi di euro di fatturato il paniere enogastronomico di qualità europeo. Il più produttivo è quello vitivinicolo (30 miliardi), segue quello agroalimentare (15 miliardi) e quello delle bevande spiritose (8 miliardi). Il dato economico è segnalato dalla Fondazione Qualivita che ha presentato, presso il Mipaaf, l’edizione 2013 dell’Atlante Qualivita Food&Wine.
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07/06/2013 18:36
Organizzata da Macfrut, in collaborazione con Cso e nell’ambito delle attività di internazionalizzazione, una missione commerciale in Polonia, un paese sempre più presente nel settore ortofrutticolo, che ha visto negli ultimi anni aumentare esponenzialmente le esportazioni fino a raggiungere la soglia di 1.300.000 tonnellate ortofrutta totali nel 2013
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06/06/2013 20:15
Sequestrate dalla Guardia di Finanza di Pesaro e dai funzionari dell'Ispettorato Repressione Frodi del ministero delle Politiche Agricole e Forestali di Roma 800 tonnellate di semi di soia proveniente dall'India e 340 tonnellate di panello e olio di colza proveniente dalla Turchia, per un valore di 600.000,00 euro circa, in quanto prodotto contaminato con 'clormequat', pesticida altamente tossico per la salute
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06/06/2013 20:05
A Roma il Re degli Chef è sempre Heinz Beck. Il maestro tedesco de 'La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri si conferma sul podio più alto della guida 'Roma del Gambero Rosso 2014', presentata oggi alla Citta' del Gusto dai curatori Clara Barra e Giancarlo Perrotta.