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25/03/2020 14:25
I ristoranti si aggrappano al food delivery. In tempo di Coronavirus - con le disposizioni del Governo che chiudono al pubblico ristoranti ed esercizi commerciali, quale misura finalizzata a prevenire e ridurre il contagio da Covid-19 - il settore della ristorazione guarda alle piattaforme di consegna di cibo a domicilio per dare continuità alla propria attività, tutelare i dipendenti e l’intero indotto occupazionale e assicurare ai cittadini un servizio - adesso - più che mai necessario.
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L’iniziativa interamente gratuita sviluppata da Ennevolte e Loud punta a creare un grande portale nazionale fatto da panettieri, fruttivendoli, macellai e minimarket
25/03/2020 12:35
È nato www.iorestoacasa.delivery il portale che vuole essere servizio a tutti coloro che in questo momento di emergenza sanitaria sono costretti a restare a casa e i negozi di vicinato; un punto di incontro tra coloro che non possono lasciare la propria dimora e quanti si offrono di recapitare la spesa, il tutto gratuitamente. "È una rete che vuole attraversare tutta Italia valorizzando in un’ottica locale l’offerta che c’è nella propria città di residenza o nelle immediate vicinanze. Con un unico scopo: dare risalto al bene comune perché, in questo momento, il bene di tutti è restare a casa, limitare al minimo gli spostamenti per limitare con ogni forma e mezzo il rischio di contagio", spiega Corrado Tonello, ideatore dell’iniziativa
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25/03/2020 12:26
Unionbirrai presenta Ub Academy, la piattaforma pensata per la formazione online con corsi e approfondimenti dedicati al mondo della birra artigianale italiana. Il portale è disponibile per i soci e i gli iscritti alle lezioni del primo semestre dei corsi di degustazione, poi rimandati a causa dell’emergenza sanitaria Covid-19, ma presto sarà disponibile anche per tutti gli altri associati.
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24/03/2020 19:55
"Sono bloccato ad Antigua senza soldi e medicine, qualcuno mi aiuti". E' il grido di allarme di Gerlando Cappello, ristoratore di Favara, in provincia di Agrigento, che non riesce a rientrare in Italia dopo un viaggio di lavoro all'isola dei Caraibi dove era volato da diversi mesi. Nei giorni scorsi, a causa dell'emergenza Coronavirus, gli sono stati cancellati diversi voli.
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24/03/2020 19:51
Sono stati prorogati i permessi di soggiorno per lavoro stagionale in scadenza al fine di evitare agli stranieri di dover rientrare nel proprio Paese proprio con l’inizio della stagione di raccolta nelle campagne. Lo rende noto il Presidente della Coldiretti Ettore Prandini che aveva chiesto urgentemente il provvedimento per sopperire alla mancanza di manodopera stagionale in agricoltura e non pregiudicare le fornitura di generi alimentari a negozi e supermercati.
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24/03/2020 17:29
Eurovo, gruppo europeo nella produzione di uova e ovoprodotti, ha deciso di rispondere alla richiesta d’aiuto lanciata da Banco Alimentare e di sostenere la sua catena di solidarietà a livello nazionale con un’attenzione particolare alle regioni maggiormente colpite dall’emergenza Coronavirus. L’azienda ha, infatti, donato l’equivalente di oltre 1.500.000 uova in ovoprodotti e uova in guscio per aiutare Banco Alimentare a garantire il diritto al cibo a tutte le famiglie in difficoltà e che lo sono ancor di più in questo momento di emergenza.
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24/03/2020 15:56
E’ partita lo scorso 18 marzo La campagna dell'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba #Chefperilpiemonte per raccogliere fondi per sostenere le strutture sanitarie regionali,
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Ad oggi- informa Veronafiere- sono oltre 200 gli eventi sottoposti, causa Coronavirus. a revisione di calendario, con una perdita complessiva che sfiora i 6 miliardi di euro e 51.400 posti di lavoro a rischio
23/03/2020 18:30
Nuovo slittamento per Vinitaly causa il perdurare del Coronavirus. La manifestazione è spostata al 18-21 aprile 2021. A comunicarlo è Veronafiere che ha rivisto il nuovo calendario fieristico per sostenere il business delle imprese e dei settori. La rassegna internazionale era stata già in precedenza spostata da aprile a giugno assieme alle concomitanti Sol&Agrifood ed Enolitech
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Per superare emergenza Coronavirus lanciata una petizione per supportare e rilanciare il settore ristorazione, hotellerie, pasticcerie, panificazione e somministrazione alimentare
23/03/2020 16:56
Chiedono con forza l’intervento delle istituzioni per evitare il collasso e un atto di corresponsabilità del Governo. E’ stata lanciata sulla piattaforma Change.org una petizione, http://chng.it/Fkx5J2HmGx, proposta da Apci – Associazione professionale cuochi Italiani, Cibo di Mezzo, associazione di ristoratori e produttori della zona di Brescia e del Lago di Garda e Ri.Un – Ristoratori Uniti, associazione di ristoratori di recente nascita. L'iniziativa è sostenuta da importanti associazioni che rappresentano i diversi temi (Ampi, Anp, JRE Italia, Le Soste, Club Richemont), proprio per dare voce a tutti gli operatori del settore.
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23/03/2020 16:29
Le Strade del vino e dell'olio dell'Umbria, hanno dato vita al nuovo progetto di comunicazione turistico/enogastronomico/sociale dal titolo #tiportiamolumbria, una finestra sull’Umbria dell’olio, del vino, della ristorazione e della ricettività. Un video contest per supportare nella comunicazione e nella promozione le aziende agricole, i frantoi, le strutture ricettive e i ristoranti umbri associati.