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L’Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 Italy le ha assegnato il il titolo di alimento-ingrediente benefico più vivace dell'ultimo anno
06/03/2020 19:13
L’avena è la superstar dei superfood. L’Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 Italy, dopo aver monitorato oltre 68 mila prodotti alimentari presenti in supermercati e ipermercati, incrociandone i dati di vendita con i claim presenti sulle etichette, le ha assegnato il il titolo di alimento-ingrediente benefico più vivace dell'ultimo anno. Nei 12 mesi analizzati l'avena ha batturo le mandorle e ha ottenuto il miglior risultato nel food
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06/03/2020 18:46
Antonio Lorenzon vince MasterChef Italia, cooking show di Sky prodotto da Endemol Shine Italy. Originario di Bassano del Grappa (Vicenza), 44 anni, art director, Antonio ha ricevuto per la vittoria 100.000 euro in gettoni d'oro e la possibilità di pubblicare il suo primo libro di ricette. Antonio, nel giorno dell'incoronazione ha chiesto anche al suo compagno Daniel di sposarlo e ha ottenuto un si.
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Diminuzioni del 30/40%, A rilevarlo è la la Fiarc, federazione degli agenti e dei rappresentanti di commercio di Confesercenti, che chiede interventi urgenti per il settore
05/03/2020 20:18
Dall'inizio dell'emergenza Coronavirus gli ordini commerciali sono diminuiti del 30/40% con punte piu' alte in alcuni settori come quello alimentare. Lo rivela la Fiarc, la federazione degli agenti e dei rappresentanti di commercio di Confesercenti, che chiede interventi urgenti per il settore. "Anche noi - dice Antonino Marciano', presidente nazionale di Fiarc - stiamo subendo le conseguenze negative dell'emergenza Coronavirus: i taccuini per gli ordini dei colleghi rimangono desolatamente vuoti. I nostri clienti sono le aziende e i negozi: se l'economia rallenta e i consumi diminuiscono, e' inevitabile che anche gli ordini non si facciano o vengano rimandati".
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05/03/2020 12:34
Glovo, la piattaforma internazionale di anything delivery presente con oltre 5.000 partner in più di 100 città del Paese, ha aperto la prima Cook Room italiana a Milano: una cucina realizzata con l’obiettivo di rafforzare ulteriormente le potenzialità del food delivery, sia per i partner sia per gli utenti finali.
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04/03/2020 17:50
Per TheFork, app per cercare e prenotare il ristorante online", c'è un "timido trend di ripresa del comparto della ristorazione in Italia. L'analisi è sul bilancio del fine settimana appena trascorso sulla base del proprio osservatorio che conta oltre 20.000 ristoranti in Italia.
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Dop Igp 20% del valore agroalimentare nazionale. Export per la prima volta oltre 9 miliardi
04/03/2020 11:21
La #DopEconomy italiana si conferma driver fondamentale e indiscusso dei distretti agroalimentari del nostro Paese. Lo certifica il XVII Rapporto Ismea-Qualivita che nella sua analisi sui dati produttivi 2018 registra una ulteriore crescita che si inserisce nel trend degli ultimi dieci anni per il settore Food e Wine DOP IGP, con un valore alla produzione delle oltre 800 Indicazioni Geografiche che per la prima volta supera i 16,2 miliardi di euro (+6,0% in un anno) e con l’export che scavalca la soglia dei 9 miliardi di euro (+2,5%), grazie al lavoro di oltre 180.000 operatori e l’impegno dei 285 Consorzi di tutela riconosciuti.
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Saltate le conferme degli ultimi giorni su programmazione evento
03/03/2020 18:46
Alla fine il Coronavirus stende anche il Vinitaly. Il Salone internazionale del vino e dei distillati è in programmazione dal 14 a mercoledì 17 giugno 2020 invece che il 19-22 aprile. “In considerazione della rapida evoluzione della situazione internazionale che genera evidenti difficoltà a tutte le attività fieristiche a livello continentale, Veronafiere- spiega il direttore generale di Veronafiere Giovanni Mantovani- ha deciso di riposizionare le date di Vinitaly, Enolitech e Sol&Agrifood dal 14 al 17 giugno 2020, ovvero nel periodo migliore per assicurare a espositori e visitatori il più elevato standard qualitativo del business”.
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Uno spot di Canal+ ironizza sul virus in Italia. La parodia è stata organizzata dagli autori della trasmissione Groland La Zapoi
03/03/2020 18:22
L'intento era di fare della satira ma il risultato e' stato disastroso. La messa in onda sul canale francese Canal+ di un video contro l'Italia - nel pieno dell'emergenza coronavirus - ha suscitato aspre polemiche nel Paese e la richiesta di scuse, poi arrivate. L'emittente d'Oltralpe ieri ha trasmesso uno spot di una inesistente 'pizza corona', prodotta in un fantomatico forno italiano. Nello sketch di venti secondi, un pizzaiolo malaticcio tossisce ripetutamente e addirittura sputa catarro su una pizza appena sfornata. La parodia, organizzata dagli autori della trasmissione Groland La Zapoi, e' stata criticata da piu' parti: dal governo alle opposizioni, fino alle associazioni di categoria.
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03/03/2020 16:25
Il consiglio di amministrazione di Cesena Fiera conferma le date previste di Macfrut: la fiera internazionale dell’ortofrutta si terrà regolarmente dal martedì 5 a giovedì 7 maggio 2020 alla Fiera di Rimini. Le fiere internazionali che si terranno in Italia in aprile e maggio hanno mantenuto le date precedentemente calendarizzate, come Vinitaly (19-22 aprile) e Cibus (11-14 maggio)
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03/03/2020 13:30
Prosegue per il terzo anno la campagna europea “Europa, dove la qualità è di casa” delle quattro denominazioni più note dell’Alto Adige. Vini Alto Adige DOC, Mela Alto Adige IGP, Speck Alto Adige IGP e Formaggio Stelvio DOP i protagonisti. L’obiettivo è rilanciare i marchi europei che garantiscono l’origine e la qualità dei prodotti agroalimentari. I marchi di qualità dell‘Unione europea forniscono infatti ai consumatori uno strumento per orientarsi tra i prodotti alimentari e identificarne origine, qualità e sicurezza.