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Agronews
10/05/2016 12:56
E’ morto questa mattina stroncato da un infarto il cavaliere del lavoro Giacomo Rallo, uno degli imprenditori vitivinicoli siciliani piu' noti a livello internazionale. La Camera ardente verra' aperta, oggi, alle 15, presso Le Cantine storiche di Marsala. I funerali si terranno domani 11 maggio nella chiesa Madre di Marsala. Giacomo Rallo nasce a Marsala il 18 ottobre del 1937 ed e' la quarta generazione di una famiglia siciliana impegnata dal 1851 nella produzione di vini di qualita'.
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Agronews
Il dato è stato ufficializzato al Salone internazionale dell’alimentazione (Cibus,Parma-9-12 maggio) da Supermercato24, portale italiano della consegna della spesa a casa in un'ora
09/05/2016 17:44
E’ utilizzato giornalmente da 500 italiani il personal shopper per fare la spesa. Il dato è stato ufficializzato al Salone internazionale dell’alimentazione (Cibus,Parma-9-12 maggio) da Supermercato24, portale italiano della consegna della spesa a casa in un'ora. Dall’analisi emerge che gli acquisti su Supermercato24 sono realizzati per la maggioranza da computer (52,27%), da smartphone 37,56% e da tablet 10,17%.
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Agronews
09/05/2016 16:49
Alessandro Bezzi, 47 anni, imprenditore agricolo e presidente della latteria sociale Centro Rubbianino (Reggio Emilia), è il nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano. L'elezione di Bezzi (sposato, tre figli, conduttore di un'importante azienda agricola insieme ai fratelli Maurizio e Patrizio) è avvenuta- si legge in una nota- all'unanimità nell'ambito del Consiglio di amministrazione dell'Ente di tutela a poco più di un mese di distanza dalle dimissioni dall'incarico di Giuseppe Alai, per dieci anni al vertice del Consorzio
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Agronews
09/05/2016 11:58
Firmato da Veronafiere e Fiera Milano un accordo per dare vita a un appuntamento internazionale annuale dedicato all’ortofrutta che punta su innovazione e mercati esteri. La nuova manifestazione- si legge in una nota- nata dall’unione di Fruit Innovation a Milano e Fruit&Veg System a Verona, avrà cadenza annuale e si svolgerà alternativamente a Verona, negli anni pari, dando enfasi alla filiera e quindi alle tecnologie agricole ed a Milano negli anni dispari, con un focus sul prodotto finito. La prima edizione della nuova fiera dell’Ortofrutta, Fruit&Veg Innovation, si svolgerà dall'8 all’11 maggio 2017, in concomitanza con Tuttofood, a Milano, e vedrà il coinvolgimento di operatori provenienti da tutto il mondo
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Agronews
L'incremento di settore è molto più alto rispetto agli altri. Il dato emerge da un outlook dedicato all'industria alimentare predisposto da Crif Ratings
06/05/2016 11:55
L'export di prodotti alimentari è cresciuto del 58% tra il 2007 e il 2015, un incremento molto più sostenuto rispetto al +14% contestualmente rilevato per il totale dei prodotti manifatturieri. Il dato emerge da un outlook dedicato all'industria alimentare italiana, predisposto da Crif Ratings in occasione di Cibus 2016, Salone internazionale dell’alimentazione in programma a Parma dal 9 al 12 maggio.
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Agronews
06/05/2016 11:02
Il New York Times tenta la strada del food per aumentare i ricavi. Il quotidiano vara la consegna a domicilio degli ingredienti usati nelle ricette del Nyt Cooking. Gli ingredienti potranno essere acquistati sul sito Nyt Cooking e saranno consegnati nell'arco di 48 ore. Per la nuova iniziativa, il New York Times si è alleato con la start up per la consegna di cibi e alimenti Chef'd.
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Agronews
05/05/2016 20:44
Ernesto Abbona (Federazione Nazionale degli Industriali Vinicoli), Lamberto Frescobaldi (Federazione Nazionale dei Viticoltori e Produttori Vinicoli) e Quirico Decordi (Federazione Nazionale del Commercio Vinicolo) sono i nuovi presidenti delle tre Federazioni che costituiscono l'Unione Italiana Vini. In totale sono stati eletti 9 consiglieri per ognuna delle tre Federazioni che hanno rinnovato i propri Consigli Nazionali.
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Filiera Corta
Calo del 9% per carne fresca di maiale, del 6% per quella bovina e dell’1% per quella di pollo. Le quantità in tavola-segnala Coldiretti- è in media a 85 grammi al giorno, ben al di sotto del limite dei 100 al giorno fissato da accreditati Istituti
05/05/2016 17:23
Crollano in Italia gli acquisti di carne. I dati diffusi a Torino da Coldiretti nel giorno della Carne italiana sono tutti in negativo nel 2015: calo del 9% per carne fresca di maiale, del 6% per quella bovina e dell’1% per quella di pollo. Ma c’è di più: dal Centro Congressi del Lingotto, sede dell’incontro di settore che ha visto protagonisti allevatori e consumatori insieme a operatori dell’industria, del commercio, della ristorazione, del turismo del mondo scientifico ma anche cuochi e gourmet, si segnala che il 7,1% degli italiani si dichiara vegetariano
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Agronews
05/05/2016 16:36
Per la prima volta una città italiana ospita una rappresentanza delle Città Creative Unesco della Gastronomia. Da domenica, per quattro giorni (8-11 maggio), Parma sarà il polo di attenzione food a livello mondiale. Nella città emiliana, infatti, è atteso l’arrivo dei delegati di 13 delle Città Creative Unesco della gastronomia
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Agronews
05/05/2016 16:28
Presentato a Napoli, in occasione della due giorni che chiude l’anno italiano di presidenza della rete dei 7 Paesi della Dieta Mediterrane, il Libro Bianco sulla Dieta Mediterranea. La pubblicazione, è stata realizzata dal Consiglio per la ricerca in agricoltura (Crea) e dal ministero per le Politiche Agricole, alimentari e forestali (Mipaaf).