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Agronews
08/04/2016 16:01
Più di 100 servizi televisivi in Hd per presentare i migliori vini, i prodotti e i territori della industria agroalimentare italiana ai consumatori cinesi. E' quanto prevede l'accordo tra Giglio Group e Gambero Rosso per la trasmissione di contenuti del settore agroalimentare, enogastronomico e turistico italiano, da diffondere sulle tv di stato cinesi Cctv e sulle principali piattaforme internet e mobile. Attraverso la controllata Giglio TV, Giglio e' l' unico gruppo televisivo italiano presente in esclusiva in Cina.
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Food Mania
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi presenta, in occasione del Vinitaly, uno studio sui consumi fuoricasa nel 2015: l'85% dei connazionali si affida a ristoratori e sommelier per scegliere etichette & Co
08/04/2016 14:45
Gli italiani si dichiarano amanti del vino, ma ammettono di non essere degli intenditori. E’ quanto emerge dall'ultimo studio della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi presentato in occasione del Vinitaly. In particolare con lo studio si delinea un quadro dei consumi di vino fuoricasa nel 2015. L'85% degli intervistati ha dichiarato di non ritenersi per nulla esperto o in pochissima parte di enologia, e per questo tende ad orientare le proprie scelte in base, spesso, ai consigli del ristoratore o del sommelier.
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Agronews
L'ndagine annuale di Mediobanca sul settore vinicolo italiano e internazionale puntata su 136 società produttrici con fatturato superiore a 25 milioni di euro certifica il buon momento delle bollicine made in Italy
07/04/2016 18:52
L’export del vino tricolore continua a crescere all’estero. L`Area Studi Mediobanca, in occasione del Vinitaly, presenta l`aggiornamento annuale dell`indagine sul settore vinicolo italiano e internazionale. L’attenzione è puntata su 136 società produttrici con fatturato superiore a 25 milioni di euro, comprese 14 tra le maggiori imprese internazionali quotate con fatturato superiore a 150 milioni di euro. Tra i punti di rilievo dell’indagine, la ripresa dei ricavi nel 2015 (+4,8%), grazie all`export, ma anche alla vivacità del mercato domestico; il solido aumento degli investimenti; il ridimensionamento del mercato asiatico e la forte espansione di quello nordamericano;le aspettative positive per il 2016; la performance dell`indice di Borsa mondiale del settore vinicolo.
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Agronews
07/04/2016 15:42
"Dopo l'apertura dei termini per le misure 10 e 11 del Psr 2014-2020 per le imprese agricole e per il settore del biologico, abbiamo dato il via anche ad altre due misure del Psr 2014-2020 rivolte in particolare alla silvicoltura e all'allevamento". Lo ha dichiarato l'assessore regionale all'Agricoltura Stefano Mai in merito all'approvazione, da parte della giunta, dell'apertura di due bandi Psr-Programma di sviluppo rurale 2014-2020 con una dotazione finanziaria complessiva di 11,1 milioni di euro.
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Agronews
Il provvedimento condiviso da tutta la filiera avrà la sua verifica sul consenso nel corso del salone internazionale dei vini e dei distillati dove sarà presentato ufficialmente
06/04/2016 17:42
A pochi giorni dalla presentazione ufficiale del Testo unico del vino nell’ambito di Vinitaly, salone internazionale del vino e dei distillati (Veronafiere, 10-13 aprile), arriva l’ok Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati al provvedimento. A darne notizia è il ministero per le Politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf). "L'approvazione in Commissione del Testo unico del vino- dice il responsabile del dicastero agricolo di via XX Settembre Maurizio Martina- è un passo in avanti molto significativo. A Vinitaly presenteremo nel dettaglio il provvedimento che è stato condiviso con tutta la filiera
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Agronews
06/04/2016 16:50
Aperto presso la Stazione Termini di Roma il temporary store dell’acqua Ferrarelle All’interno del temporary, Ferrarelle è disponibile nei formati in pet da 1 L, 50 cl e con la nuova Ferrarelle Mini, bottiglia da 25 cl pensata a misura di bambino. Nello store è disponibile inoltre la Ferrarelle Platinum Edition, la bottiglia di vetro top di gamma attraverso cui l’effervescente naturale comunica la propria natura di brand con il gusto per il bello, il design e l’unicità.
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Agronews
05/04/2016 16:16
Con un programma che ha inizio il prossimo 11 aprile “Settembrini Libri&Cucina”, locale ponte del romano Cafè, bistrot gastronomia “Settembrini”, propone un viaggio gustativo tra gli aromi e i sapori del mondo. Il percorso enogastronomico prevede tappe in Scandinavia, Eritrea, Thailandia e Perù e due approfondimenti nel mondo vegano e crudista per un prezzo per ogni singolo appuntamento che va dai 30 ai 38 euro per il menù internazionale e vegano e di 50 euro per il crudo di pesce.
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Agronews
Il concept, realizzato in collaborazione con l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, si trova a Fiorenzuola d'Arda (Piacenza) presso l'area di servizio rinnovata, sulla A1 Torino-Piacenza-Brescia. Ampio spazio ai produttori locali
05/04/2016 15:03
Sulla rete autostradale arriva il primo Bistrot di Autogrill. Il concept realizzato in collaborazione con l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, si trova a Fiorenzuola d'Arda (Piacenza) presso l'area di servizio rinnovata, sulla A1 Torino-Piacenza-Brescia. Nello store particolare attenzione viene riservata alla selezione dei produttori locali. Il rinnovamento del locale di Arda ha riguardato sia i due pilastri laterali, che intercettano i flussi dei passeggeri in viaggio, sia il piano ponte. L'offerta al piano terra comprende il Forno, con un reparto panificazione direttamente alla vista del cliente, la Caffetteria, presso la quale è possibile degustare un autentico caffè napoletano preparato nella tradizionale "cuccuma" e il Frutteto, un'oasi di frutta e verdura fresca.
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Filiera Corta
Il successo è da ricondurre – segnala la Coldiretti – all’attenzione per il benessere, la forma fisica e la salute, oltre che alla crescente diffusione di intolleranze alimentari
04/04/2016 15:24
Crescono a due cifre in Italia nel 2015 i consumi di alimenti “senza”. A riportarlo è Coldiretti che segnala, con una sua indagine, un aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza glutine e un incremento del 20% di quelli biologici. Un exploit da ricondurre – sottolinea la Coldiretti – all’ attenzione per il benessere, la forma fisica e la salute, oltre che la crescente diffusione di intolleranze alimentari. Una tendenza in forte ascesa nonostante il sovraprezzo da pagare poichè – precisa la Coldiretti - il 70% degli italiani è disposto a pagare di piu’ un alimento del tutto naturale, il 65% per uno che garantisce l’assenza di Ogm, il 62% per un prodotto bio e il 60% per uno senza coloranti, secondo l’ultimo rapporto Coop.
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Agronews
04/04/2016 09:52
Si tiene domani, 5 aprile, la finale della prima edizione del Concorso Nazionale Abi - Associazione Barmen Italiani. L’atto finale è allestito a Roma presso l’Executive Style Hotel situato nella zona cittadina dell’Aurelio. A contendersi il podio, per la ricetta e la realizzazione del fancy più originale e meglio decorato, saliranno in pedana i nove finalisti provenienti dalle recenti selezioni italiane. Un’avvincente sfida a colpi di shaker che decreterà il miglior barman della penisola, tra quelli appartenenti all’Abi, valutato da una giuria di esperti ed addetti ai lavori