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Agronews
Il decreto 747, in vigore dal 1 agosto, avvia un meccanismo di maggiore tutela dell’Indicazione di origine geografica contro i tentativi di frode del prodotto elimando il taglio tra diverse partite
08/06/2016 19:00
Termina il Far west dei distillati. Almeno questo è il risultato che tutti auspicano. Dal prossimo 1 agosto l’acquavite italiana potrà infatti essere confezionata al di fuori della penisola esclusivamente se spedita all’estero come prodotto finito. Il provvedimento, previsto dal decreto 747, è stato annunciato e illustrato in occasione dell’assemblea per i 70 anni dell’Associazione nazionali industriali distillatori di alcoli e acquaviti (Assodistil). Il decreto, conosciuto come “Salva-Grappa” mette fine in particolare a operazioni come il taglio tra diverse partite e blocca l’edulcorazione, la diluzione e la refrigerazione che permettevano agli imbottigliatori, anche stranieri, di intervenire sulla qualità del prodotto.
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Agronews
08/06/2016 15:23
I Carabinieri del Nas. di Bologna, nell`ambito di mirati servizi finalizzati ad individuare e contrastare le frodi alimentari, hanno ispezionato diverse aziende site nelle province di Bologna, Modena e Parma al cui esito sono state riscontrate irregolarità sia di natura amministrativa che penali. In particolare, l`amministratore delegato di una azienda operante nel settore della produzione, lavorazione e commercializzazione di prosciutti nella provincia di Parma, è stato denunciato alla locale Autorità Giudiziaria poiché ritenuto responsabile dei reati di "frode in Commercio", "vendita di sostanze alimentari non genuine come genuine" e "detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione" per aver detenuto, posto in vendita e commercializzato scarti di lavorazione e prodotti in cattivo stato di conservazione che, invece di essere avviati allo smaltimento, venivano presentati come "ritagli prosciutto stagionato"
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Agronews
07/06/2016 19:20
Prevede oltre 40 eventi la sesta edizione del festival diffuso “Cerealia. La festa dei cereali. Cerere e il mediterraneo” dedicato al Regno del Marocco. La manifestazione, in programma dal 9 al 12 giugno, è promossa dalle associazioni culturali M.Th.I., Archeoclub d’Italia di Roma, Aisu verso Itaca, con il patrocinio dell’Ambasciata del Regno del Marocco, del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e della Regione Lazio
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Filiera Corta
Uno studio Nomisma, realizzato su commissione di Unaitalia, dimostra che il settore è l'unico a non aver sofferto, rispetto a tutta la zootecnia, il critico contesto socio-economico del momento
07/06/2016 17:57
L’unica carne a non aver risentito del contesto sociale ed economico negativo è quella avicola. Parola di Unaitalia, l’associazione nazionale di riferimento per il settore, Stando infatti a uno studio Nomisma, presentato dalla stessa associazione, la carne avicola, al contrario delle altre, è l’unica che ha visto aumentare, tra il 2009 e il 2015, i consumi (da 18,6 kg pro-capite a 20,2 kg), la produzione (+9%), la ricchezza prodotta dagli allevamenti (+27%) e quella prodotta dalla trasformazione (+6,2%) in un contesto in cui il calo della spesa per le carni e i derivati è stato pari a -7,5% in un quadro economico provato da allarmi alimentari, frammentazione del tessuto produttivo e dall’avanzata del vegetarianismo.
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Agronews
07/06/2016 17:23
“Italiani, popolo di santi, poeti e navigatori”, sarà vero? Per scoprirlo arriva a Milano l’iniziativa: “Reciti una Poesia? Cocktail sia”. Per l’esattezza: lo Zen-TO, il cocktail vincitore del prestigioso premio Challenge On Ice 2016, sarà l’omaggio a chi avrà l’ardire di recitare una poesia al momento dell’ordinazione venerdì 10 giugno presso l’Interior Design Café di Milano.
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Agronews
07/06/2016 16:55
Aperto presso la Stazione Termini di Roma il temporary store Ferrarelle. Per rendere omaggio alla Capitale e al grande evento del Giubileo indetto da Papa Francesco é stata realizzata in esclusiva per lo store la Platinum Roma 2016, bottiglia in edizione limitata su cui è riprodotta la Basilica di San Pietro.
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Agronews
07/06/2016 13:12
La festa di frutta e verdura arriva in Italia. Dal 10 al 19 giugno, in 1000 punti vendita delle principali catene della grande distribuzione della città della penisola sarà operativa la campagna di comunicazione “Nutritevi dei colori della vita” a favore del consumo dei prodotti ortofrutticoli e cofinanziata dall’Unione europea e dallo Stato Italiano. L’iniziativa è volta a incentivare la diffusione di sani e corretti principi di alimentazione basati su un consumo più consapevole e quotidiano di frutta e verdura, soprattutto da parte dei più giovani.
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Agronews
06/06/2016 19:09
Diffusi da Aiipa (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) , in occasione della sua Assemblea annuale, , i dati 2015 relativi all’andamento dei settori rappresentati. Il fatturato complessivo dei settori rappresentati ha superato i 18 miliardi di euro con un aumento del +2,7%, corrispondente a una incidenza crescente (pari al 14%) sul giro d’affari sviluppato dall’industria alimentare italiana, fermo a quota 132 miliardi di euro come l’anno precedente.
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Il dato emerge dal rapporto Istat "L'andamento dell'economia agricola”. Buono l'incremento delle unita' dipendenti (+2,8%), cui si associa una crescita dell'1,9% di quelle indipendenti
06/06/2016 14:35
Cresce l'occupazione agricola negli ultimi dodici mesi: lo scorso anno- segnala Istat nello studio L'andamento dell'economia agricola” - le unità di lavoro nel settore sono aumentate complessivamente del 2,2%. Buono- si legge in una nota – dell’Istituto di statistica- l'incremento delle unita' dipendenti (+2,8%), cui si associa una crescita dell'1,9% di quelle indipendenti. Segnali positivi si registrano anche per l'industria alimentare, dove l'aumento delle unita' di lavoro e' pari allo 0,7%
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Agronews
06/06/2016 12:56
Il jazz incontra il gelato in piazza Oberdan a Firenze. Il 9 giugno si terrà infatti, da un’idea di Simone Bonini, la prima di una serie di iniziative legate a promuovere e valorizzare la piazza fiorentina. Alle ore 21.00 è previsto il concerto “Jazz in piazza Oberdan”, evento patrocinato dal Comune di Firenze. Durante la serata Simone Bonini proporrà, direttamente dal Carapina Food Truck, il sorbetto di pesca servito con vino rosso ghiacciato e il cocomero fresco, simbolo dell’estate e delle serate in piazza.