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Agronews
01/08/2015 17:03
Dal 4 al 9 agosto nei Chiostri dell’Umanitaria, a Milano a pochi passi dal Duomo, in via Daverio 7, la Regione Toscana propone un itinerario dedicato alle medicine complementari, alla sana alimentazione, alla cooperazione internazionale e alla nutraceutica.
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Agronews
L'afa di questi giorni- dice Federcoopesca-Confcooperative- sta facendo soffrire il comparto dell'allevamento ittico italiano procurando danni complessivi per 50 milioni. Le temperature record con il crollo dell'ossigenazione risulta letale per i pesci
01/08/2015 16:13
Forse quest’estate trovare nei menù gli spaghetti con le vongole veraci sarà una vera impresa. Quasi sicuramente la risposta del ristoratore alla nostra richiesta sarà negativa. Il motivo? Il caldo prolungato di questi giorni sta facendo soffrire il comparto dell'allevamento ittico italiano procurando danni complessivi per 50 milioni di euro destinati ad aumentare, visto che la morsa dell'afa non accenna a diminuire. A dipingere il quadro della situazione è Federcoopesca-Confcooperative che sta monitorando le aree in sofferenza concentrate, per il momento, in Toscana, Emilia Romagna, Veneto e Sardegna.
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Filiera Corta
Nonostante una produzione birraria in crescita del +2% rispetto al 2013- segnala Assobirra- il trend economico è in linea con quello degli ultimi dieci anni. Crescono i prodotti più economici
31/07/2015 16:50
In Italia il consumo di birra si è attestato su livelli sostanzialmente "piatti", confermando il trend degli ultimi 10 anni, nonostante una produzione birraria in crescita del +2% rispetto al 2013. Bene anche l`export, tornato a crescere del +3,5% ma rimangono alte anche le importazioni. Il settore della birra poi contribuisce per 4 miliardi ma l'elevata tassazione frena la creazione di posti di lavoro. E' quanto emerge dall'Annual Report 2014 di AssoBirra, che evidenzia l'andamento del 2014 nel settore birrario. Nell`ultimo anno, quindi, nonostante la crisi e un contesto fiscale non favorevole, la birra ha visto salire la produzione del 2% rispetto all`anno precedente (per un totale di 13.521.000 ettolitri prodotti), trainata anche dalla buona performance dell`export (+3,5%). Eppure i consumi rimangono "piatti"
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Agronews
31/07/2015 15:59
Stabilita dal Consiglio dei ministri la proroga per 180 giorni dello stato di emergenza in conseguenza della diffusione sul territorio della Regione Puglia del batterio patogeno da quarantena Xylella fastidiosa. La decisione di Palazzo Chigi- informa il Mipaaf- rientra nel quadro più ampio di azioni messe in campo nella gestione di questa emergenza fitosanitaria, a partire dall’attivazione per la prima volta in casi simili del Fondo di solidarietà nazionale con un primo stanziamento di 11 milioni per il ristoro dei danni subiti da agricoltori e vivaisti, che abbiano perso più del 30% del valore della loro produzione
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Agronews
31/07/2015 13:12
Scendono i prezzi del carrello della spesa degli italiani. A luglio, secondo le rilevazioni dell'Istat, i prezzi dei prodotti ad alta frequenza di acquisto diminuiscono dello 0,5% in termini congiunturali e dello 0,1% nei confronti di luglio 2014 (dal +0,2% di giugno).
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Agronews
31/07/2015 12:28
Una squadra di 26 aziende di olio extra vergine di oliva, tutte made in Lazio, sfideranno la crisi sui mercati internazionali sfoderando l’arma dell’alta qualità tracciata. Le imprese dell’extra vergine sono state selezionate attraverso un apposito avviso pubblico nell’ambito di un progetto proposto da Unaprol e cofinanziato dalla Regione Lazio, assessorato allo sviluppo economico e attività produttive cogliendo l’opportunità di una misura di un bando regionale che prevede, tra l’altro, partecipazione a fiere internazionali nel settore agroalimentare. “Il Lazio: il gusto dell’olio extra vergine, la bellezza di un territorio”, questo il titolo del progetto, prevede azioni di sensibilizzazione del consumatore e commerciali che toccheranno tre continenti: Europa con l’Italia ad Expo; Asia in Cina e Africa in Sud Africa;
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Agronews
30/07/2015 17:43
Firmato, presso il Palazzo dell’Agricoltura, il protocollo d’intesa tra il Mipaaf e l’Agenzia nazionale per l’amministrazione e la destinazione dei beni sequestrati e confiscati alla criminalità organizzata (Anbsc). L’accordo- si legge in una nota- ha l’obiettivo di rafforzare la collaborazione per lo sviluppo di progetti legati alla qualità, alla sicurezza alimentare, alla tutela ambientale e a protezione dei consumatori per finalità istituzionali o sociali, insieme a una più efficiente gestione dei terreni e delle aziende agricole confiscate
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Food Mania
Un'indagine Fipe spiega che il connazionale non è necessariamente legato alla pasta e alla pizza. La spesa alimentare stimata è di 11,5 miliardi di euro con una crescita del 2,3% rispetto al 2014, pari a 260 milioni di euro
30/07/2015 17:01
Si spenderanno 11,5 miliardi di euro per il cibo nel corso delle vacanze 2015 con una crescita del 2,3% rispetto al 2014, pari a 260 milioni di euro. In particolare, 8,4 miliardi di euro saranno spesi in bar e ristoranti e 3,1 miliardi di euro andranno nell’acquisto di cibi da consumare in casa. Più in generale la spesa per le vacanze, che quest’estate dovrebbe attestarsi sui 40 miliardi di euro per il periodo luglio-settembre, è in crescita, a prezzi correnti, del 2,2% rispetto al 2014. La previsione è della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe). Lo studio è stato diretto a capire il comportamento alimentare nel corso della vacanza ed è emerso che non sempre gli italiani sono sempre legati a pasta, pizza. Da un’indagine di Fipe sui consumi alimentari durante la villeggiatura, emergono nello specifico quattro diverse tipologie di italiano in vacanza: Cosmopolitan, Gourmet, Party lover e No rules
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Agronews
29/07/2015 15:00
Un 'kit' anticontraffazione per guidare quotidianamente il consumatore nella scelta di alimenti originali, nel rispetto di quattro requisiti imprescindibili: provenienza-sicurezza-tracciabilità-salute e gusto. E' il progetto che la Direzione Generale per la Lotta alla Contraffazione-Ufficio Italiano Brevetti e Marchi (Dglc-Uibm) del ministero dello Sviluppo Economico ha realizzato in occasione di Expo e che rientra nella serie di iniziative istituzionali che il dicastero mette in campo nella diffusione della cultura della legalità contro il mercato del falso.
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Agronews
Dal 17 al 20 settembre torna nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica l'appuntamento con i migliori chef della Capitale. Tra le novità il piatto ispirato al tema World of Taste
29/07/2015 13:16
Non manca proprio nessuno chef o quasi. Torna nella Capitale, dopo le edizioni degli scorsi anni, Taste of Roma, la rassegna dedicata all’alta cucina. Anche quest’anno, dal 17 al 20 settembre nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica, si potranno degustare a un prezzo economico e informale le prelibatezze dei maggiori chef presenti su piazza. Si potranno vedere ai fornelli Riccardo Di Giacinto (All'Oro), Cristina Bowerman (Glass Hostaria), Andrea Fusco (Giuda Ballerino), Angelo Troiani (Acquolina Hostaria in Roma), Daniele Usai (Il Tino), Francesco Apreda (Imago all’Hassler), Heinz Beck (La Pergola-Hotel Rome Cavalieri), Roy Caceres (Metamorfosi), Stefano Marzetti (Mirabelle Hotel Splendide Royal), Antonello Colonna (Antonello Colonna), Giulio Terrinoni (Per me) e Marco Martini (Stazione di Posta).
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