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Agronews
09/03/2014 11:54
Si sono chiuse le iscrizioni alla XXII edizione dell’Ercole Olivario, prestigioso concorso dedicato all’olio extravergine d’oliva di qualità italiano, voluto e organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia, il ministero per le Politiche agricole, il ministero dello Sviluppo economico e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale e degli Enti e le Associazioni di settore
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Agronews
A realizzare il progetto ‘Qualità Vegetariana’ è la società italiana Csqa che ha messo in cantiere altre due procedure di garanzia per il consumatore: “Suino senza Antibiotico’ e ‘Senza Glutine’
09/03/2014 11:13
Arriva sul mercato nazionale ‘Qualità Vegetariana’, il primo standard nazionale volontario per i prodotti vegetariani e vegani. A mettere in cantiere e a realizzare il progetto è la società italiana di certificazione nel settore agroalimentare Csqa su richiesta dell’Associazione Vegetariana Italiana in modo da garantire a consumatori e aziende alta qualità nel rispetto della normativa europea. Ad oggi le statistiche parlano di un secondo posto al mondo per l’Italia dopo l'India per percentuale di praticanti vegetariani, con una quota di circa il 10% sulla popolazione
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Agronews
09/03/2014 10:17
Sarà presentata a Roma mercoledì 12 marzo, presso la Facoltà di Architettura della Sapienza (sede di Valle Giulia- via Gramsci, 53-ore 17.00), la terza edizione del Concorso Internazionale Extrascape, il primo concorso olivicolo internazionale che premia non solo il migliore extravergine ma anche il paesaggio d’origine considerato non solo dal punto di vista estetico ma da quello della sostenibilità, dell'etica e delle buone pratiche ambientali e agricole.
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Agronews
08/03/2014 14:56
Appuntamento da non perdere martedì 11 marzo a Roma con i vini che hanno fatto la storia dell'enologia mondiale. Presso “La Zanzara” (via Crescenzio 84, angolo via Varrone) è in programma un incontro, alle ore 18,00, con Bolgheri, uno dei pochi i terroir che senza ombra di dubbio appartengono al gotha della viticoltura mondiale.
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Filiera Corta
Con una piccola differenza percentuale i due esercizi commerciali (38,9% contro un 37,9%) continuano a essere i punti vendita preferiti dai consumatori rispetto agli ipermercati. A rilevarlo il Rapporto 2013 sul mercato pubblicato da Franco Angeli
08/03/2014 10:01
“Mi dia qualche fettina da fare paillard”. “Vorrei un paio di buone bistecche”. Frasi rituali che si sentono ogni giorno nelle macellerie e nei supermercati. Quando si va a fare la spesa, l’acquisto della carne per molti è un rapporto totalmente fiduciario con chi sta dall’altra parte del banco. Ma le fettine e le bistecche, per stare ai tagli più popolari, che origine hanno? Da quali tipologie di animali provengono? Il Rapporto 2013 sul mercato della carne bovina, pubblicato da Franco Angeli con l’egida del ministero della Politiche agricole e dell’Associazione italiana allevatori, in oltre duecento pagine fitte di analisi, statistiche e numeri, fornisce risposte puntuali
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Agronews
08/03/2014 09:56
Si celebra il 1 ottobre 2015 a Expo Milano la prima Giornata mondiale del Caffè. Nel settembre 2015 si terrà invece il primo Forum globale sul Caffè in occasione dell’Esposizione Universale. Ad ufficializzare gli appuntamenti è il ministro per le Politiche agricole Maurizio Martina a seguito della decisione del Consiglio dell'Organizzazione Internazionale del Caffè (Ico) presa nel corso della settimana dei lavori che si è svolta a Londra dal 3 al 7 marzo.
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Agronews
07/03/2014 17:47
Confermate dalla Cassazione le 15 condanne inflitte in appello per il crac della Parmalat del 2003. Lieve sconto di pena di cinque mesi solo per il patron Calisto Tanzi e il braccio destro Fausto Tonna, di 4 mesi per Giovanni Tanzi e di tre mesi per Luciano Silingardi per la prescrizione dell'accusa di associazione a delinquere.
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Agronews
07/03/2014 17:40
Finale da record per MasterChef che ha incoronato il nuovo vincitore: Federico Ferrero. Grandi numeri per il cooking show che ha chiuso la terza stagione con 1.421.815 spettatori medi per i due episodi conclusivi. Un sfida finale serrata e seguitissima che ha raccolto circa il 4% di share, ma che ha deluso gli utenti dei social network proprio nella sua parte innovativa: la diretta della proclamazione
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Filiera Corta
Nel 2013, con 307 milioni di bottiglie vendute contro 304 il prosecco ha battuto lo champagne. L'export- secondo dati Ovse è a +11,5% in volumi nel 2013 e +16% in valore rispetto al 2012
07/03/2014 13:30
Una vittoria di poco scarto, ma ugualmente importante: nel 2013, con 307 milioni di bottiglie vendute nel mondo contro 304, il prosecco ha battuto lo champagne. A ufficializzare l’importante risultato di mercato è Giampietro Comolli, responsabile dell'Osservatorio economico italiano dei vini (Ovse).
Entrando nello specifico dell’analisi si evidenzia come l’export per le bollicine italiane continui ad andare a gonfie vele: +11,5% in volumi nel 2013 e +16% in valore rispetto al 2012.
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Agronews
07/03/2014 12:41
Gira già a pieno ritmo la macchina della promozione Unaprol per il prossimo Sol, il Salone internazionale dell’olio extra vergine di oliva che si terrà a Verona in coincidenza al Vinitaly dal 6 al 9 aprile prossimi. Il calendario di eventi, annunciato a Lecce durante l’Extravergine 2014, il concorso che premia alcuni dei migliori extra vergine di oliva d’Italia, si conferma fitto di incontri.