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Agronews
31/12/2013 15:50
Heinz Beck, chef tedesco d’adozione romana, sbarca a Dubai. Tra poche settimane aprirà negli Emirati Arabi – si legge in un articolo de “Il Sole 24 Ore” a firma di Federico De Cesare Viola, il “ Social Heinz Beck”.
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Filiera Corta
Il legume si conferma il piatto principe della cena di Capodanno. Stimato un consumo di oltre cinque milioni di chili. Tra le 76 e 80 milioni le bottiglie di spumante stappate
31/12/2013 15:10
Le lenticchie restano le regine della festa di fine e inizio anno insieme a cotechino e zampone. Per la notte di Capodanno è stimato un consumo di oltre i cinque milioni di chili con un aumento del 10 per cento sullo stesso periodo dell’anno scorso. In particolare -spiega la Confederazione italiana agricoltori (Cia)- durante il cenone di San Silvestro ben nove italiani su dieci assaggeranno le lenticchie, per gola e tradizione
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Agronews
30/12/2013 14:34
L’associazione dei consumatori Codacons ha denunciato Eataly, Carrefour e Coop per etichette fuorilegge. Presso alcuni punti vendita delle tre catene- si legge in una nota- vengono venduti prodotti alimentari la cui etichettatura e presentazione grafica si presta a violare la normativa vigente e rappresentare una forma di inganno per i consumatori.I tre gruppi hanno contestato le accuse.
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Filiera Corta
Solo il 5 per cento della popolazione consumerà ostriche e il 4 per cento il caviale. A tavola vince il menù della tradizione: cotechino, lenticchie, frutta di stagione e spumante made in Italy
30/12/2013 13:04
Tutto italiano è il menù della notte di San Silvestro. Con una spesa media di 66 euro la cena di Capodanno sarà all’insegna delle tradizioni culinarie: cotechino, lenticchie, frutta di stagione e spumante made in Italy. Niente sorprese culinarie quindi nella case degli italiani, ma solo sapori nostrani. In particolare- sulla base di un sondaggio della Coldiretti - Il 47 per cento spenderà meno di 50 euro, il 26 per cento tra i 50 ed i 100 euro e il 14 per cento tra i 100 ed i 200 euro mentre una minoranza anche piu’ di 200 euro.
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Agronews
29/12/2013 14:16
La campagna risicola 2013/14 si è aperta ad ottobre con prezzi all’ingrosso dei risoni attestati su livelli inferiori rispetto alle ultime rilevazioni della precedente. Lo rileva la Camera di Commercio di Pavia in un’analisi realizzata sui prezzi all’ingrosso dei risoni insieme con Borsa Merci Telematica Italiana.
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Filiera Corta
A dare notizia di un aumento del prezzo di circa il 6% è Confida-Confcommercio commentando un emendamento introdotto nella Legge di Stabilità
29/12/2013 12:39
Aumenti in vista per caffè, bibite e snack acquistati attraverso i distributori automatici. A dare notizia dei rincari del 2014 è Confida-Confcommercio commentando un emendamento introdotto nella Legge di Stabilità. Dal primo gennaio sarà possibile aumentare il prezzo di circa il 6%, adeguandolo all'aumento Iva dal 4 al 10%, anche per i distributori collocati in ospedali, caserme, uffici, scuole e altri edifici destinati alla collettività per i quali erano stati stipulati i contratti prima dell'aggravio fiscale.
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Agronews
28/12/2013 14:48
In Gran Bretagna violando le direttive europee in materia le aziende della grande distribuzione hanno deciso di adottare il sistema cosiddetto "a bollino rosso" , o a "semaforo" per segnalare ai consumatori la qualita' degli alimenti, un meccanismo che il ministro per le Politiche Agricole Nunzia Di Girolamo ha definito "un meccanismo semplicistico e grossolano che penalizza ingiustamente alcuni elementi". Se ne parla nell'ultima puntata del 2013 di "RegionEuropa",il settimanale della tgr a cura di Dario Carella
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Filiera Corta
Consumi in crescita del 9 per cento per i gustosti insaccati rispetto allo scorso, ma la preferenza degli italiani per la fine dell'anno va al prodotto che deve il suo nome alla cotenna di maiale
28/12/2013 12:01
Come da copione, per cotechini e zampone, è un successo annunciato: il prossimo 31 dicembre saranno serviti sulle tavole degli italiani quasi 6,5 chili dei preziosi e gustosi alimenti insaccati. A ipotizzare e formulare, per prima, il bilancio di consumo è Coldiretti . L’organizzazione di Palazzo Rospigliosi, in attesa dunque del normale e consueto balletto delle stime alimentari che saranno fatte da qui fino alla primo gennaio sul cenone di Capodanno dalle organizzazioni e associazioni agricole e dei consumatori, registra, nell’operazione di contabilità, un aumento negli acquisti del 9 per cento rispetto allo scorso anno
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Agronews
27/12/2013 16:19
Gli assessori all'Agricoltura di Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Piemonte, Veneto ed Emilia- Romagna, regioni che da sole rappresentano oltre l'80% del patrimonio suinicolo allevato in Italia con oltre 9 milioni di capi, hanno chiesto al ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, che entro il prossimo mese di gennaio venga convocato un tavolo di filiera per la suinicoltura.
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Agronews
I dati elaborati da Wine Monitor e relativi ai primi 10 mesi del 2013 fanno presupporre una buona chiusura per il bilancio annuale del comparto. Per la fine dell'anno saranno stappate 72 milioni di bottiglie
27/12/2013 12:29
E’ partito il countdown per la notte di San Silvestro. Messa in archivio la spesa alimentare per la vigilia e il pranzo di Natale, famiglie, gruppi di amici e single sono di nuovo con la lista degli acquisti da fare. E c’è da giurarci, che tra la miriade di offerte, consigli televisivi enogastronomici offerti da guru del settore, la scelta del prodotto alimentare e dello spumante non sarà semplice. Intanto tra la lenticchia consigliata da comprare e il primo da portare in tavola per la fine dell’anno c’è già chi dà i numeri su quante bottiglie di bollicine saranno stappate. Al momento, tra le varie stime, si parla di 72 milioni tutte prevalentemente italiane.